【叮當(dāng)嘻嘻】樂享廚房—香煎土豆餅
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樂享廚房 | 標(biāo)簽：
叮當(dāng)嘻嘻 土豆2013-11-22 11:09閱讀(58320)
評(píng)論(18)昨兒個(gè)大晚上有木有神經(jīng)質(zhì)呢呀？?。?！我家先森問我的話~
我只想說我抵擋不了吃貨的嘴！
土豆，無論熗炒的，亦或是燉的，再就是做成點(diǎn)心主食類的，各種都愛呀~
于是，沖進(jìn)廚房，香煎土豆餅走起?。ǘ家呀?jīng)是晚上10點(diǎn)鐘啦~~）
食材&配料：
土豆1個(gè)、面粉250克左右、雞蛋1個(gè)、鹽適量（吃的就是土豆原有味道，所以其他調(diào)料不放啦~~）
步驟：
1、土豆切細(xì)絲泡水中2-3分鐘后過水清洗2遍；
2、雞蛋打散；
3、將雞蛋液和2碗水倒入面粉中，攪拌均勻致面粉成糊狀；
4、將土豆絲倒入攪拌好的面粉糊糊中，繼續(xù)攪拌，使得土豆絲都沾滿面粉糊；
5、鍋燒熱、下油，始終保持文火狀態(tài)，放入掛好面糊的土豆絲，兩面煎至金黃就可；
裝盤出鍋~~
大晚上的，沒忍住吃了一塊兒~~香香脆脆兒，這是要至減肥于不顧呀~
第二天的早餐就吃這個(gè)啦~OVER~
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