為了能讓寶寶好好吃主食，前期的喂養(yǎng)階段真的要好好下一番功夫，培養(yǎng)寶寶對于食物的興趣。
其實不管是大人還是小孩，首先都會以顏值來判斷對食物的喜好。試著把普通的食材做成能讓寶寶兩眼放光的外形，再加上香甜松軟的口感，小饞貓們還能坐的住嗎？
這個玉米饅頭的兩種顏色，我用了常見的南瓜和菠菜打成泥來上色，不僅購買方便，也讓寶寶吃的更加健康有營養(yǎng)。
早晨起來熱上幾個造型可愛的玉米饅頭給孩子家人當(dāng)早餐，簡直不要太棒了！
玉米饅頭
黃色部分
南瓜泥 65g
中筋面粉（普通面粉） 100g
酵母 1g
綠色部分
菠菜汁 30g
中筋面粉 50g
酵母 0.5g
先來做黃色面團(tuán)。在面粉中加入酵母和蒸熟后的南瓜泥，用筷子攪拌成這樣的絮狀。
然后手揉成光滑的面團(tuán)，同樣的操作方法，制作好綠色的面團(tuán)。
注意，和面時南瓜泥和菠菜汁的溫度不要太高，不然會使酵母失效，導(dǎo)致發(fā)面失敗。
蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
揉面排氣，再把兩個面團(tuán)平均分成3等份。
拿一個黃色面團(tuán)，搟成橢圓形，并用刮板壓出條紋。
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接著用竹簽像這樣壓出玉米粒的形狀，是不是有點像玉米的樣子啦？
在葉片背面沾一點清水，包裹在玉米兩側(cè)。
多出來的葉片向下收攏，底部收口捏緊，一個可愛逼真的小玉米就做好了。
放入蒸鍋，先別著急開火，加蓋再醒發(fā)20分鐘。
醒好后冷水上鍋，大火蒸15分鐘。
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關(guān)火后燜3分鐘再揭蓋出鍋。
蒸好的玉米饅頭口感松軟，吃不完可以放入冰箱密封冷凍保存一周，吃之前回鍋蒸熱即可。
鮮蝦一口酥 | |
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