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中國(guó)是什么都離不開吃的民族
從把菜分了“八大菜系”
就能看出中國(guó)人對(duì)吃的講究
而八大菜系中
人們近年來(lái)接觸最多的是川菜
不管是這中國(guó)還是世界各地
都有川菜館的身影
就連八大菜系之首魯菜
都撼動(dòng)不了川菜在人們心中的位置
西班牙也不例外
特別是在近幾年
各種檔次、各種風(fēng)格的餐館
如雨后春筍，應(yīng)運(yùn)而生
今天給大家推薦
小編最愛(ài)吃的一家馬德里川菜館
每逢朋友來(lái)馬德里玩
都會(huì)帶他們來(lái)這家吃
當(dāng)?shù)氐男』锇楦遣挥谜f(shuō)了
工作不忙的時(shí)候
基本每周都要吃上一次才滿足
而餐廳也是一如既往的保持水準(zhǔn)
每次都吃很爽的回家！
第一次去吃還是四川朋友推薦的
口味特別適合不能吃特別辣的南方人
餐廳名字叫《川百味》
不知道小伙伴們有沒(méi)有去過(guò)？
餐廳雖說(shuō)位于USERA 地鐵口附近
但由于不在主道，可能會(huì)被忽略
《川百味》的菜品數(shù)量雖說(shuō)跟其他
馬德里的川菜館比稍顯少, 但重在精
同樣的菜品可以一直重復(fù)吃且不膩
比如她們家的毛血旺
每次必點(diǎn)的一道菜
以鴨血為制作主料
烹飪技巧以煮菜為主
口味屬于麻辣味
起源于重慶
是一道著名的傳統(tǒng)菜式
第二必點(diǎn)的是她們家的隱藏菜單
只有老顧客才知道的一道菜
豆花魚
魚肉香嫩肥美
豆花麻辣香滑
《川百味》的萬(wàn)州烤魚分量超足
又一道重慶特色傳統(tǒng)名菜
集火鍋、干鍋、湯鍋、燒烤之優(yōu)勢(shì)于一身
繼續(xù)給大家介紹我常點(diǎn)的一些菜色
口水雞
多汁、滑嫩
被稱為經(jīng)典不敗的宴客菜
屬于川菜系中的涼菜
集麻辣鮮香嫩爽于一身
聽說(shuō)在烹制時(shí)
煮雞用的湯料很有講究
需要恰到好處
這樣可以最大限度地保存雞的可溶性蛋白
增加雞肉的鮮美程度
又能具備其特有的香型和滋味
重慶辣子雞
辣子雞在中國(guó)各地有不同制作方法
而重慶的辣子雞
雞塊外脆內(nèi)酥
口味麻辣香甜
其他菜品
重慶小面
香辣蟹
牛肉米線
夫妻肺片
鐵板魷魚
干煸肥腸
喜歡川菜的朋友可以去吃吃看噢～
好餓！小編要去吃晚飯了～
溫馨提示
餐廳從8月2日到8月28日度假
不要跑空了喲
餐廳地址
Calle Gabino Jimeno, 6, 28026 Madrid
（Usera地鐵站）
營(yíng)業(yè)時(shí)間
12:00–16:30, 19:30–00:00
每周二休息
聯(lián)系客服
