香蕉受寒，蕉價(jià)差距將拉開(kāi)

近期，產(chǎn)區(qū)蕉價(jià)整體上調(diào)。主要受冷空氣影響，香蕉成熟慢，產(chǎn)區(qū)貨量少，好貨受客商追捧。但中期客商訂貨較為謹(jǐn)慎，市場(chǎng)走貨一般，此段時(shí)間漲幅較小。后期客商逐漸增多，備貨元旦，亦擔(dān)心香蕉受寒程度加重，訂貨增多，本周行情整體向好。

其中，部分產(chǎn)區(qū)蕉價(jià)較高，不少客商裝貨謹(jǐn)慎，蕉農(nóng)存在賭博心理，惜售。從本周行情來(lái)看，好貨價(jià)高也供不應(yīng)求。

山藥價(jià)格出現(xiàn)大幅下滑

12月13日，新發(fā)地市場(chǎng)山藥的批發(fā)價(jià)是1.50-2.80元/斤，上周同期（12月6日）的價(jià)格是1.50-5元/斤，周環(huán)比下降33.85%；去年同期是2.40-4.00元/斤，年同比下降32.81%。

目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的山藥一般分為2種：一種是普通的麻山藥；一種是鐵棍山藥。本周山藥的價(jià)格出現(xiàn)了比較明顯的下降，主要是因?yàn)榍捌诘牟墒展ぷ饕呀?jīng)基本完成，農(nóng)戶(hù)有充分的時(shí)間用來(lái)做市場(chǎng)銷(xiāo)售，尤其是河北保定地區(qū)的一些農(nóng)戶(hù)，在山藥收獲以后，除了一部分進(jìn)入窖藏以外，大部分都要運(yùn)抵市場(chǎng)銷(xiāo)售，所以使得近期市場(chǎng)的上市量出現(xiàn)明顯增加。

近幾年山藥的銷(xiāo)售情況一致比較好，價(jià)格也比較穩(wěn)定，種植山藥的收入好于其他農(nóng)作物，所以在近兩年，多地都出現(xiàn)了比較明顯的擴(kuò)種現(xiàn)象，山東、河北一帶擴(kuò)種現(xiàn)象比較普遍。

從目前的上市情況和銷(xiāo)售價(jià)格情況來(lái)看，已經(jīng)表現(xiàn)出供大于求的跡象。按照目前麻山藥的價(jià)格來(lái)看，銷(xiāo)售價(jià)格只夠種植和采收時(shí)的人工成本，農(nóng)戶(hù)的收入大幅縮水，也有一些惜售情緒。

大蒜近期持續(xù)震蕩

11月下旬以來(lái)，庫(kù)蒜行情偏弱震蕩，中小儲(chǔ)存商保持較高的賣(mài)貨熱情，市場(chǎng)上貨雖未出現(xiàn)明顯增加，但供應(yīng)仍處于寬松局面，印尼訂單結(jié)束后，發(fā)南亞及中東的包裝商詢(xún)價(jià)、問(wèn)價(jià)增多，國(guó)內(nèi)剛需客商維持平穩(wěn)的拿貨節(jié)奏，低價(jià)位的新蒜和好質(zhì)量老蒜交易順暢，其它成交稍顯清淡。

庫(kù)蒜行情持續(xù)震蕩走勢(shì)，影響行情的因素有哪些？

（1）貨源供應(yīng)方面：受11月下旬蒜價(jià)偏弱運(yùn)行影響，新蒜持貨商惜售心理減弱，售貨的積極性較前期提高，低價(jià)位及次貨被讓價(jià)出售。

（2）出庫(kù)價(jià)格方面：當(dāng)前一般混級(jí)出庫(kù)價(jià)格在3.60-3.70元/斤，而在庫(kù)外蒜收儲(chǔ)期間，7月份之前的入庫(kù)價(jià)格在3.50元/斤以上，今年高價(jià)存貨的儲(chǔ)存商仍不在少數(shù)，當(dāng)前大部分未產(chǎn)生利潤(rùn)空間。

（3）市場(chǎng)需求方面：印尼訂單已經(jīng)基本結(jié)束，南亞、中東等其他國(guó)家或地區(qū)的訂單價(jià)格低，加工廠多推遲觀望，包裝商需求量降低，出口帶動(dòng)作用減弱。

（4）市場(chǎng)階段內(nèi)依舊存在著利好因素，隨著元旦、臘八雙節(jié)臨近，將會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)剛需起到一定帶動(dòng)作用，同時(shí)對(duì)儲(chǔ)存商的信心起到一定支撐。

（5）由于今年屬于暖冬，受氣候影響，部分地區(qū)蒜苗存在死苗、缺苗現(xiàn)象，或許會(huì)對(duì)后期行情存在一定影響；

（6）經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的加速消耗，庫(kù)內(nèi)老蒜剩余量越來(lái)越少，對(duì)新蒜沖擊力度減弱。

綜合來(lái)看，當(dāng)前大蒜市場(chǎng)利好利空因素交織，未來(lái)蒜價(jià)是漲是跌？在于庫(kù)存消化速度的快慢，在于新一季大蒜長(zhǎng)勢(shì)的好壞，在于外部出口環(huán)境的變化等諸多因素。