很多人偏愛吃面條甚過于米飯，但面條只加青菜雞蛋煮是不是太low了，享受生活應該用心去做好每一份面，不要嫌麻煩，尤其是做給家人吃的時候，變著花樣會讓大家欣喜不已。面條的七種吃法，讓你每天吃都不會膩。
1星期一
西紅柿雞蛋面
食材：面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
做法：
1.將兩個西紅柿洗凈切片（可以剝皮也可以不剝皮）
2.兩個雞蛋嗑入碗中，蛋液里加鹽攪勻，一塊老姜片切碎
3.鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花狀盛出
4.另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒
5.待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會
6.然后加水煮入味，盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），味精，香油拌勻
7.另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜即可
2星期二
榨菜肉絲面
食材：面條、瘦肉、榨菜、鹽、生抽、蔥姜蒜、黑胡椒粉、尖椒
做法：
1.瘦肉洗凈切成絲，放入適量鹽、生抽、少許胡椒粉抓勻，然后加入淀粉和香油拌勻
2.尖椒切成細絲，榨菜改刀切成細細的絲，生姜、大蒜切成末，小蔥切細。
3.鍋中加水燒開，加入面條，用筷子劃散開，中火煮熟
4.另起鍋燒熱，加入適量油燒到七成熱，下入肉絲翻炒至熟起鍋待用
5.鍋中底油加熱，加入尖椒和榨菜絲翻炒，加入適量鹽翻炒均勻
6.加入炒好的肉絲和姜蒜末，繼續(xù)翻炒，加入兩勺雞湯、適量生抽，繼續(xù)炒至濃稠
7.將面條盛入碗里，加入適量湯，將炒好的榨菜肉絲盛入，撒上蔥花即可
3星期三
蔥油涼面
食材：新鮮切面、黃瓜、蔥、姜、蒜、生抽、醋、白糖、芝麻、辣椒花椒油、芝麻油
做法：
1.涼油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片變色后撈出不要
2.放入蔥白和蒜碎爆至微黃關火，倒入小鍋中
3.蔥油碗中調(diào)入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油，再灑上一層熟芝麻，混合均勻
4.鍋中水開后放入新鮮切面隔水蒸8分鐘，取出晾開
5.另取一大鍋，水開后放入蒸過的面條，煮3分鐘左右，面條8分熟就可以撈出了
6.瀝干水的面條放入炒鍋中，邊抖邊拌上芝麻油或者花椒油，一直到面條完全晾涼不粘連
7.黃瓜切絲、再切點蔥花、蒜泥，加上調(diào)好的味汁澆在面條上，挑拌均勻即可
4星期四
家常炒面
食材：手搟面、肉末、卷心菜、蔥花、火腿丁、鹽、醬油、料酒、雞粉、辣椒醬
做法：
1.卷心菜（其他青菜也行）切絲，然后用清水沖洗干凈，火腿切成丁，蔥切末
2.把手搟面放入開水鍋中煮熟，然后取出馬上過涼，控干水分后拌入少許植物油，這樣做是為了讓面條不粘連
3.炒鍋倒入適量油，燒熱后放入蔥花炒香，放入肉末，炒至變色
4.加入辣椒醬、醬油、鹽、雞粉、料酒略炒
5.下入卷心菜炒勻，再下入面條，把菜和面翻炒均勻
6.加少許水，蓋上鍋蓋，略煨一會，把面和菜拌勻即可出鍋裝盤
5星期五
雙椒肉拌面
食材：豬肉、青紅椒、芹菜、面條、醬油、鹽
做法：
1.將豬肉洗凈剁成沫，青紅椒切丁，芹菜切丁
2.燒開水，水滾后放入面條
3.將面條煮到剛熟撈出過冷水冰涼
4.鍋里放油，燒熱后放入肉沫快速炒散
5.炒至肉沫變色后放入醬油翻炒香
6.隨后放入青紅椒丁、芹菜丁翻炒
7.放入煮好的面條，加適量鹽，拌勻后即可
6星期六
豆角燜面
食材：豆角、瘦肉、面條、紅蔥頭、生抽
做法：
1.將瘦肉洗凈切片，豆角處理好切段，紅蔥頭切段
2.熱鍋冷油放入紅蔥頭，小火炒出香味
3.放入瘦肉，翻炒至變色后放入豆角
4.豆角翻炒至變軟變色，淋入生抽，加入適量清水
5.豆角煮5分鐘，加入面條，用筷子劃散，燜煮10分鐘左右
6.大火收汁至濃稠，加鹽調(diào)味拌勻即可
7星期天
酸湯面
食材：細面條、油菜、紅油、白芝麻、香蔥
做法：
1.將細面條放鍋里煮熟
2.面條差不多快熟了，把洗好的油菜放進去煮開
3.將油菜撈出，面條撈出過冷水
4.取一個大碗，倒入紅油和白芝麻，加入香醋
5.再加入白糖和香油，加入醬油和鹽拌勻
6.倒入高湯或清水，放入煮好的面條
7.上面碼上買來的牛肉小塊，撒香蔥即可開吃
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