花茶，又名香片，顧名思義，就是以植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶?；ú杵鹪从谒纬?，是中國特有的一類再加工茶，最出名的莫過于“茉莉花茶”，這種茶香與茉莉花香融合的茶類，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽(yù)。花茶又可細(xì)分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。花茶可保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟，預(yù)防心血管病，改善高血壓等都有很好的作用。
價(jià)格：￥ 624.00
生產(chǎn)許可證編號：SC11451118100032
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：Q/ZYQ0001S
廠名：四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司
廠址：峨眉山市佛光東路
廠家聯(lián)系方式：13666106246
配料表：優(yōu)質(zhì)綠茶、茉莉鮮花
儲(chǔ)藏方法：密封、低溫、避光、干燥
保質(zhì)期：540 天
食品添加劑：無
品牌：碧潭飄雪
系列：規(guī)格：品味216g
產(chǎn)地：中國大陸
省份：四川省
包裝種類：罐裝
包裝方式：包裝
級別：特級
凈含量：216g
生產(chǎn)日期：2019-01-20 至 2019-01-23
買家熱評：包裝很漂亮，茉莉花茶很香。
碧潭飄雪能泡3次左右，碧潭飄雪多次沖泡之后花香和茶味會(huì)漸漸淡去，沖泡三次是比較科學(xué)的做法，基本上已經(jīng)將花茶中的營養(yǎng)物質(zhì)溶出，香氣也揮發(fā)的差不多了，可以不再?zèng)_泡。
碧潭飄雪的特點(diǎn)
碧潭飄雪是一種花茶·產(chǎn)于四川峨眉山· 采花時(shí)間在晴日午后，挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾，趕在開放前擇花，使茶葉趁鮮搶香，再以手工精心窨制。 花，色麗形美，才敢展露在茶客面前。 看那葉似鵲嘴，形如秀柳，湯呈青綠，清澈得葉片可數(shù)。水面點(diǎn)點(diǎn)白雪，色彩有對比，淡雅適度，此茶不僅淳香可口，尚有觀賞價(jià)值。
花茶的主要品種
最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。
除了上述茶配花外，現(xiàn)今市場亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘花茶、金盞花茶、、百合花茶等等。
花茶碧潭飄雪茶碧潭飄雪的沖泡方法，取4-5克茶葉，用80℃沸水沖泡3-5分鐘即可品飲。最好選用質(zhì)地好的玻璃杯，第一次蓄水1/3杯，15秒后二次蓄水1/2杯，35秒后三次蓄水4/5杯，可以觀賞茶葉的舒展形態(tài)。
碧潭飄雪的沖泡方法
1、準(zhǔn)備泡茶容器
要想讓碧潭飄雪的味道真正發(fā)揮出來，缺少不了適合的泡茶容器。最好的容器是陶瓷制作而成的，能夠?qū)⒉枞~的清香味道更好的煥發(fā)出來，如果家里沒有陶瓷容器的話，可以選擇蓋杯或者是玻璃杯進(jìn)行沖泡。另外還要準(zhǔn)備一個(gè)能夠撥弄茶葉的小勺子，避免汗液觸碰到茶葉影響味道。
2、下投法放茶葉
碧潭飄雪的泡法有很多，最好的方法是下投法，也就說在將容器經(jīng)過暖杯之后，先將3克到4克的茶葉放入容器底部，然后將八十度做喲的水導(dǎo)致容器里面。下投法能夠?qū)⒈烫讹h雪沖泡得更加徹底，讓茶葉和花瓣可以完全的在水中浸泡。需要注意的是，碧潭飄雪的泡法中不可取的是將茶葉煮沸，這樣會(huì)破壞掉茶葉的營養(yǎng)。
3、泡茶水溫要正確
在泡茶的時(shí)候有一個(gè)重要的因素對沖泡的效果起到了決定性的作用，那就是水溫。一定不要用溫水來沖泡，這樣很難把花茶泡開。正確的碧潭飄雪的泡法是使用開水，水燒開之后稍等片刻，就可以沏茶了。
4、稍加停頓再?zèng)_水
碧潭飄雪的泡法有一個(gè)小竅門，就是不要一次性的將開水全部放入容器中，開始的時(shí)候?qū)肴种?，稍等一?huì)到茶葉被浸泡開之后再將容器里面的水加至接近滿杯。
碧潭飄雪茶的功效作用
1、止痛作用：摻雜其中的茉莉花瓣，其含有的揮發(fā)油性物質(zhì)，能起到理氣止痛、解郁散結(jié)的作用，是止痛的食療佳品。
2、安神作用：茶葉能起到調(diào)節(jié)身心，舒緩壓力的作用，效果甚佳。
花茶碧潭飄雪碧潭飄雪，由四川省新津人徐公所創(chuàng)制，精選峨眉高山綠茶與廣西橫縣伏天茉莉花（現(xiàn)如今，全國80%的茉莉花都產(chǎn)自廣西橫縣，伏天的茉莉花香氣最為濃）精心窖制而成。接著，徐公成立了成都徐公飄雪茶業(yè)有限公司，并將“碧潭飄雪”注冊為商標(biāo)；之后，徐公將商標(biāo)授權(quán)四川省竹葉青茶業(yè)有限公司獨(dú)占使用，因而現(xiàn)在茶友們在市場上購買的碧潭飄雪茉莉花茶都是來自四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。接下來，茶葉種類將與茶友們一起來了解下這家公司信息：
四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，成立于1998年，是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，全國著名的名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)。目前定點(diǎn)茶園和無公害茶葉生產(chǎn)基地近40萬畝，年生產(chǎn)各類名優(yōu)綠茶3600噸。十余載的風(fēng)云礪煉，使竹葉青業(yè)已成為集茶園栽培管理，初制生產(chǎn)，精制加工，產(chǎn)品研發(fā)，茶文化觀光旅游及進(jìn)口貿(mào)易為一體的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，營銷網(wǎng)絡(luò)遍布北京、上海、天津等國內(nèi)一線城市，并出口到日本、北非、歐洲、美國等海外市場，備受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞。其目前由其自主注冊或授權(quán)獨(dú)占使用的品牌有：“竹葉青”、”碧潭飄雪”、”寶頂雪芽”等。
因而，實(shí)際上并沒有所謂“碧潭飄雪哪個(gè)牌子好”的概念，畢竟“碧潭飄雪”作為一個(gè)花茶種類，同時(shí)也是個(gè)品牌商標(biāo)，其目前的使用權(quán)歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。這也就不難解釋，為何我們在市場上購買碧潭飄雪花茶時(shí)，生產(chǎn)商都來自這家公司。
特級：
形狀：
緊系、芽毫顯露、勻整
色澤：
茶色碧綠、茉莉花瓣潔白
湯色：
綠亮
香氣：
較高爽帶炒香、綠茶香為主、帶有茉莉花香
滋味：
醇爽
葉底：
嫩、綠明亮、勻齊
一級：
形狀：
較緊系、芽毫顯露、較勻整
色澤：
茶色綠、茉莉花瓣較白
湯色：
黃綠較亮
香氣：
較高爽帶炒香、綠茶香為主、帶有茉莉花香
滋味：
醇和
葉底：
較嫩、黃綠較明亮、較勻齊
二級：
形狀：
尚緊細(xì)、芽毫尚顯露、尚勻整
色澤：
茶色黃綠、茉莉花瓣尚白稀少
湯色：
綠黃尚亮
香氣：
尚高、帶炒香、綠茶香為主、帶有茉莉花香
滋味：
醇和
葉底：
尚嫩、綠黃尚明亮、尚勻齊
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