粥品類的營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅能給身體補(bǔ)充足量的養(yǎng)分,還可以保健腸胃的健康。同時(shí)粥類中含有大量的水分,所以很多人也會(huì)覺(jué)得粥品的飽腹效果強(qiáng),有減肥瘦身的效果。
到底粥品能不能減肥呢?答案是不能的。
粥品不利于減肥的原因:
粥被煮爛以后,米中的糖分就會(huì)被稀釋出來(lái),人體食用以后就會(huì)快速的別吸收,造成血糖值急劇的升高,而人體為了平衡血糖值會(huì)分泌大量的胰島素將多余的糖分轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。粥類不僅會(huì)造成肥胖也會(huì)增加患有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
那減肥期間就完全不能吃粥了嗎?那也不是,粥的種類和食用方法有很多,如果吃的正確不僅不會(huì)變胖,還可以加速脂肪的消耗。
減肥期間吃粥的注意事項(xiàng):
1.不能吃精制白米做成的粥品。
2.晚上不要吃粥品。
3.小口慢吃粥品。
對(duì)減肥有幫助的粥品和食用方法:
1.吃食物纖維含量高的雜糧粥。
食物纖維含量高的雜糧粥類,除了含有碳水化合物還含有豐富的食物纖維,吃后可以快速的飽腹,對(duì)減少食欲和控制飲食量有著非常大的幫助。另外雜糧中的食物纖維還可以減緩血糖值的升高速度,有抑制脂肪形成和防止肥胖的作用。
所以減肥期間喝粥,推薦吃雜糧粥。
2.粥品搭配蔬菜
無(wú)論是蔬菜粥還是吃粥的時(shí)候搭配蔬菜,都可以避免肥胖的發(fā)生和加速脂肪的燃燒。
因?yàn)槭卟酥泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,食用以后可以抑制脂肪的合成,防止肥胖的發(fā)生。所以想要吃粥也不發(fā)胖就要盡可能的搭配些蔬菜。
雖然粥中的碳水化合物會(huì)讓身體快速吸收,導(dǎo)致肥胖發(fā)生。但是挑選好粥品的種類和搭配食物就能減緩血糖值的升高速度,抑制肥胖的發(fā)生。減肥期間也并非完全不能吃粥,只要挑選正確,吃粥也能越來(lái)越瘦。