早上堅(jiān)持吃煮蘋果，連吃15天，好處多到意想不到，早知道早受益！
我們都知道經(jīng)常吃水果對(duì)我們的身體健康也是有著非常大的好處，但是到了冬天之后，人們吃水果的次數(shù)也會(huì)隨之減少，因?yàn)槌云饋韺?shí)在太涼了。但是有一些水果卻更適合熱著吃，就比如說蘋果吧，蘋果在煮熟之后吃起來味道也是非常甜美的，而且對(duì)于一些疾病也起著很好的預(yù)防作用。尤其是那些中老年人吃起來的話，也是比較香甜柔軟的，而且還可以幫助我們補(bǔ)充能量，非常適合在冬天的時(shí)候食用。經(jīng)過加熱之后，蘋果當(dāng)中所含的一些多酚氨類的天然抗氧化物質(zhì)含量也就會(huì)出現(xiàn)大幅度的增加，這類物質(zhì)不僅可以幫助我們降雪糖和血脂，抑制自由基，抗氧化，抗炎殺菌還能夠抑制血漿膽固醇升高，由此也可以看出來吃煮熟的蘋果也是有著非常大的益處了，比生吃蘋果還有好處呢。
蘋果當(dāng)中也是富含了豐富的果膠，也是一種能夠溶于水的纖維物質(zhì)。這種物質(zhì)一般不能夠被人體所消化，果膠能夠在腸內(nèi)吸附水分讓糞便變得更加柔軟容易排出，所以那些有便秘困擾的朋友也可以經(jīng)常用煮熟的蘋果吃來改善這個(gè)問題。經(jīng)過再經(jīng)過加熱之后，它當(dāng)中的膳食纖維果膠就能夠得以軟化，軟化之后的膳食纖維和果膠就會(huì)更容易的被我們?nèi)梭w所吸收利用，從而也可以讓它的營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更加完善，同時(shí)吃煮熟的蘋果也可以減少我們咀嚼的次數(shù)，減少?zèng)鏊麑?duì)我們腸道的刺激，對(duì)口腔和牙齒不健全，或是那些腸胃功能不太好的人也是非常合適的。
如果用蘋果和豬肉搭配在一起來煮著吃的話，既可以增加營(yíng)養(yǎng)又可以很好的抑制我們體內(nèi)膽固醇的升高，因?yàn)樘O果當(dāng)中的膳食纖維有降低膽固醇的作用，而且也可以消除豬肉的那種獨(dú)特意味。不僅這樣，吃煮熟的蘋果還可以預(yù)防嘴唇生熱瘡，牙齦發(fā)炎，舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象的出現(xiàn)，想不到小小的煮蘋果好處居然有這么多。下面我們就來學(xué)習(xí)一下煮蘋果的做法吧。
1、蘋果山藥粥
先把蘋果清洗干凈之后，切成大小均勻的塊狀備用，把山藥，麥芽，芡實(shí)和蘋果一起放在鍋里面，加入適量的清水，大火煮沸之后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬，煮半個(gè)小時(shí)左右就可以了，經(jīng)常吃的話有著很好的益脾胃，助消化止腹瀉的功效。
2、蘋果山楂粥
把蘋果清洗干凈之后，去除外皮和果核，切碎之后與山楂，大棗，粳米一起放在鍋里，加入適量的清水煮成粥就可以了，這道粥有著很好的補(bǔ)虛健脾，除淤消滯的作用。
3、蘋果煲豬肉
把蘋果切成塊和花生桂圓肉一起放在鍋里面煮，等到開鍋之后放盡豬肉煲一個(gè)小時(shí)左右就可以了，經(jīng)常喝的話有著很好的清心潤(rùn)肺和溫胃的效果。不過有一點(diǎn)需要注意的就是，為了減少蘋果里面的維他命礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分的流失，所以我們?cè)谥筇O果的時(shí)候最好是用一些不銹鋼的鍋，然后用文火熬煮，這樣做出來的蘋果粥才會(huì)更加好吃。
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