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大年初四，又稱為羊日。我們常說的“三羊（陽）開泰”，乃是吉祥的象征。這一天，也是恭迎灶神回民間的日子。灶神，是中國古代神話傳說中的司飲食之神，也稱灶王爺。家鄉(xiāng)的老人說，臘月二十四到大年初四期間，天界要派天神到下界巡邏，巡視一切事物然后上奏天神。正月初四，輪到灶王爺點查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準備豐富的果品，焚香點燭恭迎灶神。

過去有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說官話?！毖鐣芯朴胁?，酒后慣例是吃包子。掌柜這時舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完后包子端上來，掌柜的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動收拾行李告辭，所以這頓宴席俗名就叫“吃滾蛋包子”。

     大年初四這一天，還有一個習俗，全家人在一起吃折籮。所謂折籮，就是把前幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準備“扔窮”。

正月初四晚上還要接請五路財神，因為初五開市，以圖吉利。初四下午三點，接五路財神儀式的準備工作就開始了，直到晚上九、十點鐘結(jié)束。先是擺案桌，一般用兩張八仙桌拼起來即可。頭桌是果品，如廣橘、甘蔗，寓意財路廣闊，生活甜蜜；二桌是糕點，寓意高升、常青；三桌為正席，供全豬、全雞、全魚，元寶湯等。半桌是飯、面、菜，一碗飯中插一根大蔥，蔥管內(nèi)插一株千年紅，寓意興沖沖、年年紅。第三桌上的酒菜，要等接上五路財神后方可奉上。因此，每到過年，人們都在正月初五零時零分，打開大門和窗戶，燃香放爆竹，點煙花，喜迎財神。接過財神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財?shù)南Ｍ肛斏駹斈馨呀疸y財寶帶來家里，在新的一年里大富大貴。

隨著時代的發(fā)展變化，有些習俗已經(jīng)消失了，但其所承載的人們祈福避禍的美好愿望，還在延續(xù)。