掉滿地的金黃果子，臭味熏天，有人搶著撿，有很多人不敢碰
金秋都說是十月，收獲進(jìn)入大規(guī)模進(jìn)行時(shí)。此時(shí)山東地區(qū)的紅富士大面積成熟了，那收獲的場(chǎng)面真的非常震撼，從朋友那邊發(fā)來的照片看得出今年行情不錯(cuò)。筆者也希望今年紅富士大豐收，果農(nóng)賺滿滿。
但金秋不僅屬于紅富士，在南方還有一個(gè)現(xiàn)象，一種金黃的果子也熟透了，掉得滿地都是，味道臭得熏天，很多人搶著撿，很多人不敢碰，著實(shí)讓人摸不著頭腦。為何這么神奇呢？
此時(shí)南方無論是城里的公園，還是鄉(xiāng)村的小道上都能隨處看到一種金黃果子。此時(shí)深秋，這些金黃果子可是熟透了，從樹上掉落下來，隨著秋風(fēng)的吹襲，一個(gè)個(gè)開始腐爛變質(zhì)。
這些果子在那些撿它的人眼里就是美味，他們叫它白果，實(shí)際上是銀杏的果實(shí)。說起銀杏的果實(shí)那可是有它神奇的一面了。銀杏樹需要種植30年才會(huì)結(jié)銀杏果，也就是只有30年以上樹齡的銀杏樹才會(huì)結(jié)果。銀杏果呈金黃色，有點(diǎn)像金桔的果實(shí)。金秋時(shí)節(jié)，銀杏果開始成熟，接著沒人采摘就會(huì)掉落地上，而此時(shí)的白果才是最美味的。
不少對(duì)白果熟悉的人，此時(shí)會(huì)忍著臭味到銀杏樹下去撿銀杏果子。撿銀杏果的時(shí)候絕大多數(shù)人會(huì)選擇帶上塑料手套，撿完了回家清洗后把變質(zhì)的果殼去除，里面的果仁就是美味了。對(duì)于公園里撿白果的人，有些人表示不理解，撿著沒人要的果子到底要做啥，甚至也有很多人聽說白果有毒不敢碰。
其實(shí)大家對(duì)白果的理解可能僅是片面的。白果是銀杏樹上結(jié)出來的果實(shí)。銀杏樹分布在我國各大省份，多數(shù)農(nóng)村地區(qū)。在浙江天目山，湖北神農(nóng)架分布著很多原始銀杏樹，自然資源十分豐富，目前在城市公園或者道路都有種植很多銀杏作為觀賞植物。而果實(shí)的利用卻極少被提到。
如人們所說，白果確實(shí)有毒，卻也能夠當(dāng)美味吃。但如果赤手去撿銀杏果的話，可就很危險(xiǎn)了，皮膚長時(shí)間接觸銀杏果有可能發(fā)生中毒現(xiàn)象。所以現(xiàn)在撿銀杏果絕大多數(shù)人都會(huì)戴上手套隔離開來。這種中毒現(xiàn)象如今時(shí)有發(fā)生，也是現(xiàn)在人們不敢撿銀杏果的一個(gè)原因。但幽靈樣的人絕對(duì)會(huì)把銀杏果當(dāng)美味，忍著臭味去撿銀杏果。
這也就是現(xiàn)在出現(xiàn)的兩個(gè)完全不一樣的場(chǎng)景，有人搶著撿，有人不敢碰。而銀杏果的價(jià)值主要在于使用，它可以生吃也能煮熟了吃，生吃要控制食用數(shù)量，一天不可以超過10個(gè)，生吃的話更要減少食用數(shù)量，兒童最高不要吃。
不過如果誤食或者吃太多的話，可以吃雞蛋清作為急性解讀辦法。但還需及時(shí)就醫(yī)，以免發(fā)生意外哦！
銀杏果外表金黃很誘人，卻不能隨便碰，對(duì)它不熟悉的最好連吃都不要吃了。最近還流傳一種對(duì)銀杏果的說法，說它致癌，但是否如此，還沒得到科學(xué)驗(yàn)證。
不知大家認(rèn)識(shí)白果嗎？你們當(dāng)?shù)赜袥]有吃白果的習(xí)慣呢？歡迎留言說說你們的看法和經(jīng)驗(yàn)！
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