有不少女性認(rèn)為肥胖是由于攝入過多脂肪導(dǎo)致的，于是飲食中減少了大量脂肪，最終導(dǎo)致頻繁便秘，皮膚粗糙等情況。
脂肪作為人體的三大營養(yǎng)素之一，是我們身體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，在體內(nèi)參與多種必不可少的內(nèi)分泌調(diào)節(jié)機(jī)制，攝入足夠的脂肪其實也能幫助我們控制體重。
以下食譜適合大部分減肥人群，容易實踐且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，避開了減肥人群容易犯的誤區(qū)（如完全不吃脂肪、害怕碳水化合物等），讓大家能夠在享用美食的同時，還能甩掉贅肉，達(dá)到瘦身的目的。
周一食譜：
早餐：白煮蛋1顆、牛奶或無糖豆?jié){1杯、玉米1棒
午餐：米飯1碗、苦瓜炒雞蛋（1根苦瓜，1顆雞蛋、蒜頭15g）、四季豆炒肉丁（四季豆150g，豬肉50g，蒜頭15g）西紅柿紫菜湯（西紅柿1顆，紫菜15g，蝦米5g、蔥25g）
晚餐：米飯1碗、涼拌老豆腐1塊、秋刀魚半條、桃子1顆
營養(yǎng)師提示：三餐含有充足的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，合理的晚餐搭配，可以補(bǔ)充鈣、鎂磷以及預(yù)防便秘。
周二食譜：
早餐：白煮蛋1顆、牛奶或無糖豆?jié){1杯、紫薯1拳頭大
午餐：米飯1碗、梅菜扣肉5片（干梅菜50g，五花肉80g）、花菜炒鮮木耳（花菜200g，鮮木耳50g），冬瓜干貝湯（冬瓜100g，干貝10g）
晚餐：土豆1拳頭大、鹵雞翅中3個、拌黃瓜（黃瓜1根）、白煮蛋1顆
周三食譜：
早餐：燕麥粥1碗、酸奶或豆?jié){1杯
午餐：米飯1碗，炒豬皮（干豬皮80g、胡蘿卜50g、蒜頭15g），涼拌西藍(lán)花（西藍(lán)花200g）
晚餐：三鮮餃子8-12粒（豬肉80g、鮮木耳30g、胡蘿卜50g、韭菜80g）
營養(yǎng)師提示：食材三大營養(yǎng)素均衡，并且含有較為豐富的水溶性維生素，可以促進(jìn)排便。
周四食譜：
早餐：白煮蛋1顆、牛奶或豆奶1杯、玉米1棒
午餐：米飯1碗、蒸魚1條（魚250g、剁椒適量也可不放）、青椒炒豆泡（豆泡150g、青椒80g）、豆腐湯羹（老豆腐1塊、肉末20g、蔥10g、白菜碎80g、地瓜粉10g（加水成水淀粉））
晚餐：煮米粉（米粉100g、煎蛋1塊、蔥10g、糟菜10g、上海青50g）
周五食譜：
早餐：蔬菜沙拉1碗、油條1根、肉包子1個（拳頭大）、水一杯
午餐：米飯半碗、農(nóng)家小炒肉（豬肉100g、山藥50g、蒜苗15g、菜椒80g）、涼拌金針菇（金針菇100g）、西紅柿蛋湯（西紅柿1顆、雞蛋1顆、水淀粉適量）
晚餐：米飯半碗、炒上海青（上海青100g）、涼拌豆絲（豆絲150g、黃瓜半根、胡蘿卜30g）、香菇芋頭湯（芋頭50g、香菇30g、蔥10g）
營養(yǎng)師提示：充足的三大營養(yǎng)素，飽腹感強(qiáng)，讓您元氣滿滿應(yīng)對忙碌的學(xué)習(xí)與工作。
周六食譜：
早餐：雜糧粥1碗（可薏米、紅豆、黑米、燕麥）、腌菜30g（非自制腌菜）、白煮蛋1顆
午餐：米飯1碗、涼拌老豆腐1塊、煎帶魚2塊（70g）、花蛤湯（花蛤120g、蔥10g、日本豆腐1袋）
晚餐：米飯半碗、拌空心菜（空心菜100g）、泡鳳爪2個（70g）、檸檬水1杯（低糖或無糖）
營養(yǎng)師提示：周六休息日，適合小資輕生活，食材制作以簡單為主；蛋白質(zhì)、脂肪攝入相對充足，適當(dāng)減少碳水的駛?cè)搿?/span>
周日食譜：
早餐：雜糧粥1碗（可薏米、紅豆、黑米、燕麥）、拌黃瓜（半根）、白煮蛋1顆
午餐：米飯1碗、鮮木耳炒蝦仁（鮮木耳80g、蝦仁50g）、拌春菜（春菜150g）、木槿花湯（木槿花70g、鮮香菇20g、水淀粉適量）
晚餐：米飯1碗、宮保雞?。u胸肉100g、青椒20g、玉米粒50g）、韭黃炒蛋（雞蛋1顆、韭黃90g）、木槿花湯（木槿花70g、鮮香菇20g、水淀粉適量）
營養(yǎng)師提示：三大營養(yǎng)素均衡，且逐漸增加脂肪攝入，能夠幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，獲得充足睡眠，以迎接第二天忙碌的工作學(xué)習(xí)狀態(tài)。
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