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2011.10.28
原料:
做法:
1、白蘿卜洗凈,切成約5CM高的塊,不用削皮;
2、用勺子或水果挖在蘿卜上面挖一個(gè)洞;
3、將冰糖放在蘿卜上的小洞里;
4、上蒸鍋蒸30分鐘至冰糖化;
5、待蘿卜晾至溫?zé)?,澆上適量蜂蜜。
備注:
1、冰糖塊要小一些,否則不易蒸化;
2、挖出來的蘿卜塊放在盤中一起蒸。
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