食材明細(xì)
豬排 六片
姜 一塊
洋蔥 半個(gè)
蒜 四瓣
鹽 一茶匙
食用油 一湯匙
嫩肉粉 一茶匙
黑胡椒 一茶匙
叉燒醬 兩湯匙
叉燒醬鮮甜味美，腌制大排肉后，配上米飯?zhí)貏e美味。
1
原料圖。豬排用叉子均勻的戳上洞。
2
豬排用鹽食用油黑胡椒嫩肉粉叉燒醬，加姜絲，洋蔥絲，蒜片，腌漬抓拌均勻。
3
放入保鮮盒腌24小時(shí)。中間翻一次。
4
腌好的豬排放在烤盤(pán)上，烤箱預(yù)熱220度，設(shè)置40分鐘。
5
烤20分鐘的時(shí)候，拿出來(lái)刷一層腌豬排的汁。翻身烤十分鐘。
6
豬排翻過(guò)來(lái)，再刷一次繼續(xù)烤10分鐘即可。吃的時(shí)候配黑胡椒橄欖油沙拉，米飯或者意面都可以。
小貼士
此種方法可以烤豬梅花肉，豬排骨，豬里脊，都很好吃。
腌豬排的汁可以煮開(kāi)澆在烤好的豬排上面。
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