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豬肉豆腐丸子【做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效】美食菜譜

豬肉豆腐丸子

 館友“一鍵點(diǎn)盡天下事”：
         您好！您的文章“豬肉豆腐丸子【做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效】美食菜譜”深受廣大館友的喜愛，于2012年3月18日進(jìn)入“閱覽室”頻道的“美食/烹飪”下“主食面食/小吃零食”類別的精華區(qū)。360doc代表全體館友感謝您的辛勤勞動(dòng)和慷慨分享！
                                                                                                                                    360doc個(gè)人圖書館
  •


原創(chuàng)于 2012-03-01

食材

主料

豬五花肉700g

豆腐500g

配料

鹽適量

蔥適量

姜適量

耗時(shí)

準(zhǔn)備時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

豬肉豆腐丸子簡(jiǎn)介

這個(gè)丸子是地地道道的山東菜嘍，一般過(guò)年的時(shí)候，家家戶戶都會(huì)做上一大盆~不管直接吃還是燉菜吃，都很好吃哦~~

豬肉豆腐丸子做法

  • 1

    豆腐一塊，切成大片即可

  • 2

    豬肉剁成肉泥

  • 3

    放在小盆里，加入蔥姜鹽

  • 4

    拌勻

  • 5

    鍋里放油，待油溫升高即可放入汆好的丸子

  • 6

    慢慢放入，用筷子給它翻面

  • 7

    一大鍋~切記油溫不能太高哦

  • 8

    做好的丸子，忍不住吃了一個(gè)~外焦里嫩，咬開來(lái)，里面還嫩嫩的留著汁

注意事項(xiàng)

油溫不能太高，也不要炸太久，否則會(huì)很干

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