一、好吃的煮蛋
材料：雞蛋10 個，啤酒一罐，醬油10ml （生抽老抽對半），白糖30克，鹽10克。
１、雞蛋加水煮熟。
２、剝殼后加入啤酒和白糖、醬油、鹽一起煮干即可。如在雞蛋上劃幾道口子蛋里面會更入味。
二、腌制出油的咸蛋
原料：24個雞蛋、1小碗鹽、1杯高度白酒、保鮮膜。
做法：
1、雞蛋洗凈晾干水分（一定要晾干），在白酒里面泡30秒，然后滾上一層鹽，用保鮮膜包好。
2、包好的雞蛋裝到大號的保鮮袋里，放到太陽下暴曬一個下午，這是出油的關鍵，暴曬后放到陰涼處30天即可。
3、撥掉保鮮膜，放水里煮10分鐘，切開個個出油，香！
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請
點擊舉報。
