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【江蘇】于知呈《第一次做菜》指導(dǎo)老師：張花花

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2023.09.16 浙江

關(guān)注

《第一次做菜》

海門包場小學(xué)四年級于知呈

爸爸媽媽都出門辦事去了，我一個人在家自由自在，聽著評書，玩玩手機，不知不覺到了中午，肚子里咕嚕咕嚕不停地叫著：“好餓好餓”，屋漏偏逢連夜雨，媽媽不在家，家里的零食又一點都沒有了！

這樣熬哦可不行，我要自力更生，自己學(xué)著做一道小菜給自己吃，平時最愛吃的番茄炒雞蛋，看著媽媽做起來最容易，于是我就自己動手也學(xué)做這道菜用來中午下飯。

第一次獨自做菜，回憶著媽媽平時做菜的過程，我先挑出三個大大的番茄，洗干凈切成小塊盛在大碗中，切番茄是一件有危險的工作，鋒利的菜刀拿在手中不能掉以輕心，一不小心就會自己的右手切到自己的左手，我的手指甲被切了一小片，離小鮮肉只差半毫米，萬幸萬幸，不然血染番茄，就成西紅柿了。敲了兩個雞蛋拌勻后，起鍋燒油，等油溫熱了7分時，倒入雞蛋翻炒八分熟的時候，盛入盤中備用，然后熱鍋倒入番茄不停的翻炒，這個動作和新東方的廚師們是一樣的，加點水，加點鹽，加點調(diào)料，繼續(xù)翻炒，不一會兒番茄被我炒成了醬，趕緊加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，這時，一股股與眾不同的香味撲鼻而來，我連忙關(guān)火盛出鍋，迫不及待的開吃起來，真是餓極菜香，也沒有講究自己做的味道咋樣，狼吞虎咽的還剩半碗，實在不想吃了……！

我經(jīng)歷過很多第一次，第一次游泳，第一次騎自行車，第一次洗衣服，唯獨這一次自己做菜與眾不同。

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