果樹生理性病害與病原性病害發(fā)病機(jī)理不同,盡管表觀上有相似之處,但防治措施大相徑庭,因此要正確區(qū)分患病果樹是那種病害引起。
病原性病害主要由真菌、細(xì)菌和病毒等引起的,病害具有傳染性。生理性病害是有不良的化學(xué)或物理因素引起的病害,此種病害不具有傳染性。
從 3 方面可區(qū)分兩種病害。首先,病害的發(fā)生發(fā)展過程。病原性病害具有傳染性,因此一般具有明顯發(fā)病中心,病害的嚴(yán)重程度由中心向向四周擴(kuò)散,通常連片發(fā)生,而缺素癥等生理病害一般無發(fā)病中心。其次,調(diào)查蘋果園土壤。病原性病害與土壤類型和性質(zhì)一般關(guān)系不大,只要有病源,何種土壤類型都能發(fā)病。而生理病害與土壤類型關(guān)系明顯,通常在實(shí)地可以看到。最后,氣候因素。病原性病害在陰雨天氣多發(fā)或發(fā)病嚴(yán)重。生理性病害空氣濕度等無明顯關(guān)系,但蘋果園長期水澇或干旱會影響某些元素的吸收,導(dǎo)致缺素癥。
一、記住元素的移動性
N、P、K、Mg、Zn 等在植物體內(nèi)容易移動,可以被能多次被利用,當(dāng)植株缺乏時(shí),這類元素從成熟組織或器官轉(zhuǎn)移到生長點(diǎn)等代謝較旺盛部分,因此缺素癥狀首先在成熟組織或器官。如展葉過程中缺素,癥狀首先發(fā)生在老葉中;植株開花結(jié)實(shí)時(shí),這類元素由枝條、葉片運(yùn)往花和果實(shí);秋季,這類元素被貯藏起來,運(yùn)輸?shù)綐涓珊透怠?Ca、Fe、S、Mn、Cu、B 等在植物體內(nèi)不易移動,很難再次被利用,這些元素被植物地上部分吸收后,即被固定而不能移動,所以器官越老含量越高,缺素癥狀在嫩葉中首先發(fā)生。正確區(qū)分兩種元素對于缺素癥狀的準(zhǔn)確區(qū)分具有重要作用。
二、 “從小到大”找病因
第一步,全園看,看全園發(fā)病的規(guī)律性,土壤情況,水分情況,地勢情況,灌溉水位置等。第二步,整株看,從樹體上部到下部看發(fā)病部位,是新梢還是老葉。一般來說,缺大量元素老葉先表現(xiàn),缺微量元素,最早在新生葉片上。第三步,仔細(xì)看特性。要看植物變化后的特征,葉片形狀、色澤。N、P、K、Mg 以及 Zn 元素在體內(nèi)較為活躍,容易移動,植株缺少這類元素時(shí),他們可以從老葉轉(zhuǎn)移到新葉中,因此這些元素的缺乏癥首先發(fā)生老熟葉上。Fe、Ca、B、
鋅素和 Cu 等元素,移動性差,缺乏癥狀常發(fā)生在新生芽、葉上。
三、牢固記住常見缺素病害的癥狀
生產(chǎn)中常見病害癥狀如下,需要牢固記憶,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐不斷積累和總結(jié)。
1、蘋果缺氮癥。在春夏間,新梢基部的成熟葉片逐漸變黃,并向頂端發(fā)展,使新梢嫩葉也變成黃色。新生葉片小,帶紫色,葉脈及葉柄呈紅色,葉柄與枝條成銳角,易脫落。當(dāng)年生枝梢短小細(xì)弱,呈紅褐色。所結(jié)果實(shí)小而早熟、早落,花芽顯著減少。
2、蘋果缺磷癥。葉色深綠,葉背呈古銅色,葉邊緣分布有紫褐色斑點(diǎn);葉柄及葉背的葉脈呈紫紅色,葉柄與枝條呈銳角。枝條細(xì)弱而且分枝少。
3、鉀素缺乏癥。葉片基部和中部的邊緣失去綠色,常常向葉背面卷曲,嚴(yán)重時(shí),葉邊緣變褐枯焦,掛在枝上,不易脫落。
4、蘋果缺鋅癥。缺鋅葉片窄而狹長,枝條節(jié)間短,葉片簇生,呈蓮葉狀,俗稱“小葉病” ,嚴(yán)重的新梢局部葉片較少,呈現(xiàn)“光桿”狀,
5、蘋果缺鎂癥。鎂也是易于移動的元素,因此缺鎂時(shí),首先在
老葉中表現(xiàn)癥狀。缺鎂的葉片,葉脈保持綠色,而葉脈間首先失綠、
枯黃,整個(gè)葉片呈現(xiàn)“魚刺”或者“木梳”狀。缺鎂的新梢,細(xì)長
而柔軟,易彎曲。果實(shí)小、不易作色、不能正常成熟。
6、蘋果缺鐵癥。缺鐵果樹新梢頂端的幼嫩葉變黃綠,葉肉呈淡綠或黃綠色,隨病情加重,再變黃白色,葉脈仍為綠色,呈綠色網(wǎng)紋狀,全葉白,即發(fā)生我們平時(shí)常說的黃化現(xiàn)象至黃葉病。嚴(yán)重時(shí),新梢頂端枯死,呈枯梢現(xiàn)象。
7、蘋果缺錳癥。果樹缺錳的葉片癥狀與缺鎂相似,但由于是不易移動元素,所以缺素癥首先表現(xiàn)在新葉上,此外,錳過量或中毒會引起樹干粗皮病。
8、蘋果缺硼的癥。蘋果樹缺硼,常導(dǎo)致新梢的頂芽枯死,節(jié)間變短,葉片簇生,與缺鋅類似,二者常常是并發(fā)癥。缺硼還會引起蘋果縮果病,果實(shí)表面呈凸凹不平的畸形,局部發(fā)生木栓化,但沒有苦味。
9、蘋果缺鈣的癥。鈣素的作用 鈣是蘋果必需的營養(yǎng)元素,是構(gòu)成細(xì)胞壁的重要成分。缺鈣時(shí),細(xì)胞不能正常分裂,嚴(yán)重時(shí),生長點(diǎn)壞死,極易發(fā)生生理性病害,果肉縮成海綿狀,果心呈水漬狀,形成苦痘病、木栓化斑點(diǎn)病、水心病以及裂果病等。
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