近年來(lái),由于果樹(shù)套袋能明顯提高果實(shí)品質(zhì)、質(zhì)量和商品價(jià)值,已被廣大果農(nóng)在果樹(shù)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。但在實(shí)際生產(chǎn)中,套袋蘋(píng)果果面會(huì)出現(xiàn)影響果實(shí)商品價(jià)值的不利因素—果面不光潔,主要是果面有小黑點(diǎn)、小紅點(diǎn)、病斑、果銹、日灼、機(jī)械傷痕等?,F(xiàn)將在果樹(shù)生產(chǎn)中總結(jié)出的造成套袋蘋(píng)果果面不光潔的主要原因及預(yù)防措施,淺述如下。
1 果面不光潔的主要原因
1.1 套袋前農(nóng)藥使用不當(dāng)
蘋(píng)果在套袋時(shí)正處于茸毛未脫的幼果期,非常幼嫩,此時(shí)果實(shí)對(duì)藥物刺激非常敏感,有的果農(nóng)對(duì)農(nóng)藥知識(shí)懂得很少或圖便宜而使用低價(jià)劣質(zhì)農(nóng)藥,或使用含有硫、砷、銅的農(nóng)藥,或隨便加大或縮小農(nóng)藥的使用倍數(shù),或使用農(nóng)藥粘著劑等,都易在果面上形成果銹。同時(shí),幼果由于呼吸旺盛,如在此期間使用乳油型的農(nóng)藥,會(huì)直接堵塞呼吸孔,使幼果的果點(diǎn)變成小黑點(diǎn)。
1.2 套袋技術(shù)不過(guò)關(guān),果袋質(zhì)量有問(wèn)題
套袋過(guò)早容易刺傷幼果,太晚則病菌容易入侵。不規(guī)范的套袋操作,也容易刺傷或劃傷幼果,后期的摘袋、摘葉轉(zhuǎn)果等均易對(duì)果面造成傷害。套袋操作過(guò)程中,技術(shù)不到位,如扎口不嚴(yán),蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)易鉆入袋中危害幼果。除袋過(guò)早果面易變粗糙且易發(fā)生日燒等。部分果農(nóng)購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)或質(zhì)量差的育果袋,果袋的外層紙防水性能差,內(nèi)層遮光度低或涂蠟不均勻,都會(huì)加重果面污染和日燒。
1.3 缺鈣
蘋(píng)果缺鈣時(shí),容易在果面和果實(shí)梗洼形成小裂紋及病斑,因此套袋蘋(píng)果應(yīng)注意及時(shí)補(bǔ)鈣。由于蘋(píng)果樹(shù)對(duì)鈣的吸收具有選擇性,并且鈣離子在樹(shù)體內(nèi)移動(dòng)非常小,如果選擇的鈣肥不是優(yōu)質(zhì)鈣肥,或補(bǔ)鈣的時(shí)間不當(dāng),果面和梗洼周?chē)腿菀桩a(chǎn)生小裂紋。
1.4 果園修剪、施肥及澆水不當(dāng)
①有相當(dāng)一部分果農(nóng)不是以質(zhì)取勝,提高效益,而是以數(shù)量提高效益。因此修建時(shí)一味輕剪長(zhǎng)放、多留枝、多留果,致使留葉量過(guò)大,刮大風(fēng)時(shí)容易刺、劃、磨擦果實(shí)。②在果實(shí)膨大和近成熟期,長(zhǎng)時(shí)期的高溫干旱,未及時(shí)灌水,也會(huì)造成果面粗糙。③果園未合理施肥,偏施氮肥,造成長(zhǎng)時(shí)期的土壤板結(jié),使樹(shù)體難以吸收鈣、鉀等微量元素,也是造成果面粗糙的原因之一。
1.5 果園所在地條件差
在氣候濕潤(rùn)、晝夜溫差大、干熱風(fēng)少的地方,在科學(xué)的規(guī)范化管理下生產(chǎn)的套袋果果面比較光潔干凈,商品率很高。反之,地勢(shì)低洼,田間潮濕,通風(fēng)不暢,管理粗放,套袋果果面質(zhì)量就較差,商品率很低,效益不高,起不到套袋增效的目的。
2 預(yù)防措施
(1)在花后至套袋前這一段時(shí)間所用農(nóng)藥必須是安全、高效的藥劑,如甲基托布津、克菌康等可濕性粉劑等,盡量不要用含有硫磺的農(nóng)藥或銅制劑農(nóng)藥。
(2)在套袋前,選用殺蟲(chóng)殺螨劑必須以生物源殺蟲(chóng)殺螨劑為主,如蟲(chóng)螨光、齊螨素等,禁用高效化學(xué)殺蟲(chóng)殺螨劑,以免刺激果面影響果實(shí)正常生長(zhǎng)。
(3)在花后至套袋前這段時(shí)間,必須著重防治早期落葉病。因?yàn)樘状邳c(diǎn)病病原菌是鏈格胞菌和粉紅聚端胞菌,和蘋(píng)果霉心病、斑點(diǎn)落葉病的致病菌基本一致。所以只要控制住早期落葉病的發(fā)生,套袋黑點(diǎn)病就基本能控制住。
(4)套袋時(shí)若下雨或有露水時(shí)不要套袋,等天氣轉(zhuǎn)晴或露水干后再套袋,噴藥后也要待藥液干后再套袋,以減輕套袋果黑點(diǎn)病的發(fā)生。
(5)要用防水性能好、遮光度高、內(nèi)層袋涂蠟均勻的優(yōu)質(zhì)雙層紙袋。
(6)規(guī)范套袋技術(shù)。套袋時(shí)一定要把紙袋撐開(kāi),把幼果放在紙袋的中央,不要讓幼果貼住紙袋,以免發(fā)生日燒。而且要小心謹(jǐn)慎,不要刺傷或劃傷果面,以免形成疤痕。
正確套袋方法圖解
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1、有紅色蠟光內(nèi)層的雙層果袋
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2、打開(kāi)果袋
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3、將果袋撐開(kāi)
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4、將果袋套于果梗處
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5、應(yīng)將果實(shí)放于果袋中央
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6、將果袋兩邊向果袋口中心疊折
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7、將果袋口兩邊疊折
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8、將果袋邊邊緣處的鐵絲達(dá)在封口
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9、將果袋邊的鐵絲彎折
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10、將封口鐵絲壓緊
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11、封口鐵絲彎折狀
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12、果袋底部通氣孔應(yīng)保持打開(kāi)
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13、已套好的果袋(果袋全部撐開(kāi))
(7)套袋前噴優(yōu)質(zhì)鈣肥3-4次。鈣肥要選不含激素、樹(shù)體容易吸收的硝酸鈣、氨基酸鈣。噴灑時(shí)一定要把鈣肥噴在果面上。除袋后再?lài)?次優(yōu)質(zhì)鈣肥,首選清液肥料。
(8)在天氣高溫干旱時(shí),要及時(shí)澆水,無(wú)灌溉條件的,在樹(shù)上噴清水,每2天噴1次清水,下午17:00以后最好。堅(jiān)持?jǐn)?shù)日,可改善果園小氣候,從而減輕高溫對(duì)葉片與果實(shí)的傷害。
(9)在蘋(píng)果樹(shù)行間種植白三葉等綠肥植物,以增加園內(nèi)濕度,改善果園小氣候。
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