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黃河溝畔甜瓜香

2023.05.01 山東

以前，黃河下游的農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)不合理。種地的農(nóng)民都是“秋胖子”，春天耕種，秋后收獲，只有賣了種植的作物才有錢花。而春天到秋季之間處于瓶頸期，所有必須購(gòu)買的日常用品要不是靠?jī)?chǔ)存的“老底貨”那就得靠借了。

我種地的頭幾年，受夠了沒錢花的困擾，決定改變一下種植的結(jié)構(gòu)，錯(cuò)季種植，種點(diǎn)菜園，那樣可以有錢零花。而菜園對(duì)水、肥的需求都高，離了水萬(wàn)萬(wàn)不可。受水源的制約，覺得種甜瓜還是可以的。

詢問(wèn)后橋村老種園的前輩，從甜瓜品種，到產(chǎn)量，再到怎么拾掇瓜蔓，一一記小本子上。做好了充分的前期工作。平整好草橋溝邊一畝二分地，拉來(lái)土雜肥，調(diào)好一畦一畦的地塊。再用耙子挨個(gè)把大點(diǎn)的土坷垃敲碎。春天，草橋溝放水的時(shí)候澆了一遍水，也把地旁溝岔的進(jìn)水口用土壩子堵上。過(guò)幾天又把地耙了一遍，這樣種甜瓜的時(shí)候可以保證足坰出苗。去種子站咨詢哪幾種甜瓜口頭好，產(chǎn)量大。店家推薦了“白沙蜜”“虎皮脆”還有糖度更高的“黃金密”。

得知我要種甜瓜，還種一畝多，大爺趕著羊群拐了一個(gè)彎，特意來(lái)勸我：“那時(shí)候一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)才種幾分地的酥瓜，分瓜的時(shí)候還能一家子一籃子。你種這么多，又不會(huì)拾掇，拾掇不過(guò)來(lái)，就長(zhǎng)瘋了蔓子，接不了瓜?！?/section>

我跟大爺解釋：“我已經(jīng)學(xué)會(huì)了拾掇甜瓜，旱、澇拾掇瓜蔓子不一樣，旱的年頭少拾掇，澇的年月勤拾掇，這個(gè)不難學(xué)。”

大爺絮叨著:“甜瓜可不是那么好種的，一畝園十畝田.......”一撩鞭子，脆響一聲帶著羊群走了。

種瓜的日子，全家齊上陣，一上午就完成了。剩下的日子就是期待小芽出土。

一次次特意去看，清晨，敲散薄膜上的露珠，看到出土頂著瓜種皮的它，竟然快樂(lè)欣喜得像個(gè)孩子。放苗時(shí)，用細(xì)土再把瓜苗圍起來(lái)，即能保溫又能防止雜草瘋長(zhǎng)。

等到草橋溝邊的蘆草長(zhǎng)到半人高，等到一幫幫螢火蟲嗡嗡亂叫，甜瓜就長(zhǎng)出四五個(gè)葉片了。這時(shí)候需要技術(shù)的活來(lái)了，把最早長(zhǎng)的兩個(gè)芽抹掉，留4--5個(gè)葉片，掐去頂心，這樣每個(gè)葉片都會(huì)長(zhǎng)出一根藤蔓，叫子蔓。有的品種呢子蔓結(jié)瓜，長(zhǎng)出的藤蔓就不用掐頂心，有的孫蔓結(jié)瓜就要把藤蔓再留6--7個(gè)葉片，再把子蔓掐掉頂心。這樣，葉片丫里就再長(zhǎng)出一條蔓子，蔓子的丫里就會(huì)開花結(jié)瓜了。

鄰居的棉花筷子高了，麥子也黃梢了，我的瓜園也挨著擠著長(zhǎng)出一地瓜了。羊角蜜長(zhǎng)的快一些，都足個(gè)了，有小桶子高了?；⑵ご嘁灿辛艘黄S色的斑塊，這黃斑就是它成熟的標(biāo)志。

賣甜瓜不能摘很熟的瓜，七八成最好。要不再放一晚上就熟得有些過(guò)了，影響品相跟口頭，這是后橋張五叔、六叔教的。傍晚摘下一筐筐甜瓜，擺好了放車上，伴著甜瓜的香味一陣陣襲來(lái)，甜甜進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

到了集市上，擺好攤位，光是那小胳膊一樣長(zhǎng)的羊角蜜就吸引來(lái)一批顧客，再嘗嘗虎皮脆，清脆、甘甜、還有滿齒的清香。你五斤他十斤一會(huì)工夫就賣完了。有位老人看我不像種瓜的，一個(gè)勁地問(wèn)我在哪進(jìn)的貨，一邊直夸好多年沒吃到這么純正的甜瓜了。

“嗯，這甜瓜一定上的好料，棉籽餅吧？”看到穿著黃金戰(zhàn)袍的黃金蜜，都想嘗嘗?？蓢L過(guò)以后都不買了，我問(wèn)：“為啥？”異口同聲回我:“太甜了，有點(diǎn)齁得慌?！?/section>

農(nóng)歷六月二十四，據(jù)老人說(shuō)是關(guān)老爺磨刀的日子。上午明明晴朗的天空突然來(lái)了一片片烏云，烏云瞬間聚集，像一幫幫沖鋒陷陣的戰(zhàn)士。接著，暴雨傾盆而至。下午三四點(diǎn)，太陽(yáng)又戰(zhàn)勝了烏云，把烏云趕走了。清清亮亮的太陽(yáng)下，光著腳踩著滿地的泥巴，我摘完了那年最后一批甜瓜。

早上淅淅瀝瀝下了一陣雨，雨有點(diǎn)小了，開起車來(lái)到了集市上，沒等卸車，不到一個(gè)小時(shí)，大家伙圍著車就把瓜分了。

大體一算，這一畝二分地賣了差不多四千塊錢。在當(dāng)時(shí)，也算是高利潤(rùn)了。

四月底，陳莊的“臨河密”就上市。模樣俊俏，鮮嫩的甚至甜瓜的“胎毛”都能看見。有的清脆，有的香甜，各有特色。能給農(nóng)民帶來(lái)一大筆收入。

合理的種植和創(chuàng)新，讓老百姓月月有收入，年年大豐收。這更讓我難忘二十多年前勇于突破的那些日子。

作者簡(jiǎn)介：韓健，山東利津人。閑暇之余喜歡讀讀書，偶爾寫個(gè)順口溜，逗大家樂(lè)呵樂(lè)呵，人生苦短，何不快快樂(lè)樂(lè)地度過(guò)？

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