我們總說減肥不能只靠節(jié)食，斷食，這會影響身體的代謝水平，而且流失了大量的水分對減肥也非常不利。
小編親身體驗(yàn)過節(jié)食減肥2個月，最終成功減重十斤，然而上體脂稱上測量，肌肉含量丟失2斤，水分丟失8斤，脂肪卻一點(diǎn)也沒掉。
當(dāng)恢復(fù)正常飲食，只用了一周就恢復(fù)原本體重，這就是節(jié)食減肥的弊病。它只是讓你身體丟失水分而非減去脂肪。
我們在減肥時期應(yīng)該保持正常飲食，但對攝入的食物要有所挑剔。在購物時你會發(fā)現(xiàn)食物的成分表數(shù)據(jù)，我們可以參考熱量并選擇材料。
但是你會發(fā)現(xiàn)，許多飲料，食物的熱量并不高，卻被認(rèn)為是減肥的禁區(qū)，有些食物熱量很高，卻有助于減肥，為什么？
例如，可樂的每百毫升熱量43大卡，酸奶熱量80大卡，牛奶熱量53大卡，可樂被認(rèn)定是肥胖的源頭，而奶制品卻有益于身體。
這是因?yàn)樗鼈兊牟牧喜煌瑢?dǎo)致的，可樂的熱量大部分由糖分供應(yīng)，而奶制品由蛋白質(zhì)供應(yīng)，糖類在人體中極易吸收并轉(zhuǎn)化為脂肪，而蛋白質(zhì)可以加速脂肪燃燒。
還有，燒烤和堅(jiān)果對比，堅(jiān)果熱量非常高甚至高于燒烤，每百克600大卡。但是堅(jiān)果中的有益脂肪對身體有抗氧化作用，能去除自由基等物質(zhì)，而燒烤對人體完全沒有好處，大量的反式脂肪酸和鹽分，摧殘著身體的消化系統(tǒng)，讓身體充滿負(fù)擔(dān)。
因此，計(jì)算食物熱量能決定是否減肥，而選擇正確的食物來源才是根本所在。
選擇食物要符合以下幾點(diǎn)：
1. 高蛋白，低糖分，低油脂
2. 富含有益脂肪，少含反式脂肪
3. 纖維素含量多
4. 升糖指數(shù)低
5.熱量低
符合以上幾點(diǎn)的食物可以是：
1. 蔬菜，水果（莓類）
2. 粗糧，薯類，土豆，蕎麥
3. 高蛋白肉類，蛋白，去皮雞肉，各種瘦肉，海魚、蝦
4. 豆類，黃豆，紅豆、玉米
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