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家庭簡單版——炸薯?xiàng)l
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    食材明細(xì)

    土豆 2個(gè)
    鹽
    味椒鹽
    食用油

    就是想吃薯?xiàng)l。不知道為什么....
    • 1

      土豆2個(gè)洗凈，備用，還有味椒鹽，但忘了拍了。
    • 2

      土豆削皮準(zhǔn)備切。 @美食天下 MeiShiChina.Com
    • 3

      土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成條。
    • 4

      放一鍋水，加入一勺鹽，把切好土豆條泡上15分鐘左右。這樣炸好的薯?xiàng)l就會有一點(diǎn)咸味。撈起瀝干。
    • 5

      起鍋下油，油五成熱的時(shí)候下土豆條開始炸...記得要攪動(dòng)攪動(dòng)，不然會粘在一起。
    • 6

      炸到金黃就可以起鍋了。
    • 7

      裝盤晾涼后瀝干油。 @美食天下 MeiShiChina.Com
    • 8

      因?yàn)闆]有鐵篩子，就用塑料篩子了，不過一定要把土豆晾涼點(diǎn)。
    • 9

      瀝干油后裝盤。撒上味椒鹽或者來碟番茄醬，就可以開動(dòng)啦。
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