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隨筆||再議“光盤行動(dòng)”

再議“光盤行動(dòng)”

糧食是人類生命的必需品,人們一日三餐,離不開它,一頓不吃餓得慌。所以提倡節(jié)約糧食,是美德、是素質(zhì)、更是責(zé)任。但是,如何推進(jìn)“光盤行動(dòng)”,把節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)貫穿到每個(gè)人的日常生活中去,是我們值得思考的問(wèn)題。

近年來(lái),提倡節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的呼聲又掀起了新的高潮,大餐廳、小飯館,在醒目位置,懸掛或擺放著“光盤行動(dòng)”的標(biāo)語(yǔ)或桌牌,但在日常經(jīng)營(yíng)消費(fèi)中,一些餐廳或飯館的這個(gè)標(biāo)語(yǔ)或桌牌形同虛設(shè),成了“聾子的耳朵”,讓人目睹的卻是另一種情形——浪費(fèi)現(xiàn)象依然存在。

只有經(jīng)歷過(guò)苦難后,才能將它牢記在心。對(duì)我們這些出生在新中國(guó)成立后百業(yè)待興、經(jīng)歷過(guò)三年自然災(zāi)害和吃大鍋飯、挨過(guò)餓、吃過(guò)野菜咽過(guò)糠的人來(lái)說(shuō),確實(shí)看不慣,我們非常珍惜糧食,也憎恨浪費(fèi)糧食的行為?,F(xiàn)在雖然經(jīng)濟(jì)條件比較好,物質(zhì)非常豐富,人們的生活也很富裕。但我們時(shí)時(shí)刻刻要居安思危,越是富裕,越要記住勤儉節(jié)約的良好傳統(tǒng)不能丟,倡導(dǎo)每個(gè)人都要珍惜糧食,這不僅是對(duì)勞動(dòng)的尊重,這是中華民族的傳統(tǒng)美德,更是國(guó)家糧食安全的長(zhǎng)久之計(jì)。

“光盤行動(dòng)”刻不容緩。據(jù)有關(guān)資料反映:我國(guó)有14億多人口,如果不提倡節(jié)約,一年浪費(fèi)的糧食,可夠兩億多人吃上一年。我國(guó)從一個(gè)糧食自給自足國(guó)家,成了一個(gè)糧食進(jìn)口國(guó)。每年進(jìn)口的糧食占了國(guó)民所需糧食總量的10%,全國(guó)有1.6億人吃的是進(jìn)口糧。另?yè)?jù)報(bào)道,全世界受饑餓人數(shù)超過(guò)10億,全球平均每年因饑餓死亡的人數(shù)達(dá)1000萬(wàn)之多。如果我們每天能節(jié)約5%的食物,就可以養(yǎng)活400萬(wàn)饑民??梢姡?jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi),刻不容緩。

“光盤行動(dòng)”舉國(guó)重視。近幾年,“光盤行動(dòng),節(jié)約糧食”,引起了上至中央下至單位、部門、社團(tuán)及個(gè)人的高度重視,儼然已成為新聞、網(wǎng)絡(luò)熱度詞匯,最知名公益品牌之一。2021年4月29日,十三屆全國(guó)人大常委會(huì)表決通過(guò)《反食品浪費(fèi)法》,這就把節(jié)約糧食上升到了法律高度,以后節(jié)約糧食不是你自覺(jué)不自覺(jué)的問(wèn)題,而是你守法與違法的問(wèn)題。所以,反食品浪費(fèi)已經(jīng)成為每個(gè)中國(guó)公民應(yīng)盡的法定義務(wù),每個(gè)人都要約束自己浪費(fèi)食品的行為。國(guó)土資源報(bào)副社長(zhǎng)徐俠客在微博上也發(fā)起了“光盤行動(dòng),倡導(dǎo)網(wǎng)友珍惜糧食”行動(dòng),有多家單位和網(wǎng)友積極響應(yīng)。在我們的日常生活中,也有很多親戚、朋友、鄰居、同學(xué)、同事積極參加“光盤行動(dòng),節(jié)約糧食”的活動(dòng),對(duì)及時(shí)有效地營(yíng)造全民自覺(jué)遵守《反食品浪費(fèi)法》、自覺(jué)和食品浪費(fèi)行為作斗爭(zhēng)的良好社會(huì)氛圍起到了積極的作用。所以只有眾志成城才能夠擁有一個(gè)既富裕又文明的法治社會(huì)。

“光盤行動(dòng)”從我做起。從個(gè)體方面看它雖然是件微小事情,但它散發(fā)著公益愛心,它牽扯千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)體,匯集起來(lái)就是一件大事。所以每個(gè)個(gè)體都必須在“光盤行動(dòng)”中身體力行,做節(jié)約糧食的榜樣。在外要提倡文明就餐,提高個(gè)人就餐良好素質(zhì),不鋪張浪費(fèi),不講排場(chǎng),以吃飽、吃舒服為原則。在家就餐也要按需做飯,避免剩飯剩菜和不浪費(fèi)剩飯剩菜,把“光盤行動(dòng)”體現(xiàn)在日常一言一行中。

《朱子家訓(xùn)》中說(shuō):“一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!泵砍砸煌胫唷⒁煌腼垥r(shí),應(yīng)該想想這碗粥里有多少人辛勤的付出,多少能源的消耗,真是來(lái)之不易;我們?cè)谏钪惺褂盟枰拿考锲窌r(shí),都要常常想想其中包含幾多物質(zhì)能源和幾多人的心血,理應(yīng)好好珍惜。我們每一個(gè)人都要大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的美德,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣,從日常生活做起,想想“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土”的艱辛,珍惜“盤中餐”,以節(jié)約為榮,浪費(fèi)為恥,自覺(jué)做到人人向舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”!和浪費(fèi)說(shuō)“拜拜”,爭(zhēng)做光盤一族。從現(xiàn)在做起,從自己做起,從身邊做起,共同在法治的軌道上養(yǎng)成文明就餐的良好社會(huì)習(xí)慣。

插圖/網(wǎng)絡(luò)

作者簡(jiǎn)介

張志榮,1957年出生,1976年12月服役青海某部,1991年7月轉(zhuǎn)業(yè)回原籍,長(zhǎng)期從事政工、黨務(wù)工作。退休賦閑,喜愛筆耕,以碼字為快樂(lè),偏愛散文,近百篇散文發(fā)表《中國(guó)工商報(bào)》《青海日?qǐng)?bào)》《甘肅經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)(副刊)》《工商時(shí)訊(甘肅)》及《冬歌文苑》《世界經(jīng)典文學(xué)薈萃》《青藏線老兵之家》等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

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