家有1-3歲的小孩，飲食上要如何實(shí)踐并要特別注意什么？
1.足夠的益生元養(yǎng)出腸道好菌
益生元是食物中一種不易消化的成分，但可刺激消化系統(tǒng)中益生菌（對(duì)人體有益的細(xì)菌）生長(zhǎng)或活化、抑制有害菌，增強(qiáng)寶寶免疫力的作用，多吃一些讓益生菌活絡(luò)的食物例如無(wú)糖優(yōu)格、洋蔥、大蒜、藜麥、燕麥等同時(shí)有助降低身體發(fā)炎反應(yīng)促進(jìn)好菌生長(zhǎng)，研究發(fā)現(xiàn)，好菌還能幫助解除神經(jīng)衰弱與社交緊張。
2.EPA、DHA讓大腦動(dòng)起來(lái)
一顆大腦含有60％的脂肪，其中也含有豐富的omega-3(EPA、DHA)不飽和脂肪酸，在兩歲時(shí)腦部生長(zhǎng)已完成了75%，即時(shí)的補(bǔ)充對(duì)寶寶而言非常重要-特別是眼睛及神經(jīng)系統(tǒng)（特別是腦）的發(fā)育及提高專注力，研究發(fā)現(xiàn)可能的原因是Omega-3 能讓神經(jīng)突觸細(xì)胞膜更柔軟，因此在釋放傳導(dǎo)物質(zhì)時(shí)，神經(jīng)突觸能夠捕抓到這些傳導(dǎo)物質(zhì)而不易漏接。在視網(wǎng)膜中，EPA、DHA成分有助于保護(hù)視網(wǎng)膜讓其更具彈性，建議每週兩次魚，例如鯖魚、竹筴魚、秋刀魚。
3.維生素ＡＣＤ增強(qiáng)抵抗力
．維生素A
是視網(wǎng)膜內(nèi)感光色素的組成部分。是保護(hù)眼晴和增進(jìn)視力不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。胡蘿卜、花椰菜、地瓜中含量豐富。
．維生素Ｃ
維持身體健康最基本的維生素之一，有助提高身體的免疫力，活躍T細(xì)胞及B細(xì)胞以對(duì)抗外來(lái)的細(xì)菌或病毒，而且能協(xié)助腎上腺素的分泌，對(duì)抗壓力與緊張。在天然的水果中例如奇異果、木瓜、芭樂(lè)等皆含有極豐富的維生素Ｃ。
．維生素Ｄ
是近來(lái)全球最夯的營(yíng)養(yǎng)素，過(guò)去大家熟知維生素D主要的功用是增加鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)骨骼強(qiáng)健，后來(lái)發(fā)現(xiàn)維生素D的作用不只如此。
維生素D的受體遍佈全身，目前已知至少可調(diào)控2千多個(gè)基因，包括過(guò)敏免疫方面，影響層面非常廣。而人體的維生素D主要是靠陽(yáng)光中的紫外線照射皮膚合成。
以往認(rèn)為，臺(tái)灣地處亞熱帶陽(yáng)光充足，應(yīng)不致缺乏維生素D。但近來(lái)的抽血報(bào)告，顯示臺(tái)灣人過(guò)半有維生素Ｄ不足(
其他小提醒！
1.選擇無(wú)香精、無(wú)添加糖的好食物。
2.一歲后給孩子有顆粒的食物并且堅(jiān)持原味健康，孩子長(zhǎng)大后一樣要遵守。
3.水果不能代替蔬菜，各類天然食物都要適量均衡吃。
