每家都有自己的生活方式,也有自己的飲食習慣。每個年齡段都有屬于他們的飲食習慣,年齡越大,生活方式越有規(guī)律,尤其是飲食習慣也會隨著年齡的增加而改變。這就是有些小伙伴們,看到我家晚餐,說是像減肥餐一樣,本來我家人都習慣晚餐吃清淡一些,不喜歡吃太油膩和太重口味的飯菜,畢竟家人對身材的要求都有自己的標準??纯催@是我家一周的晚餐,是減肥餐還是煙火味呢?
周一晚餐
主食:新疆湯飯
這是我們新疆人最愛的一種面食,可以說做晚餐尤其的好,如果有點感冒吃它,再好不過了,熱乎乎的 一大碗,吃完馬上大汗淋漓,發(fā)汗了,感冒也好了。做法也比較簡單,先炒肉片和姜末出香味,加生抽翻炒均勻,下西紅柿炒出湯汁,加鹽,加清水大火燒開,把揪片子下鍋,煮開以后,加菠菜和花椒粉,雞精和胡椒粉,加點大蒜末,加幾滴香醋攪拌均勻就可出鍋了,酸酸麻麻太爽口開胃了。
周二晚餐
主食:米飯+饃饃
菜:西紅柿雞蛋湯+酸菜粉條肉
家里沒有酸白菜了,就用酸菜魚的那種酸菜做出來,先把五花肉炒出油脂出香味,加八角和姜片料酒炒出香味,下生抽翻炒出醬香味,下酸菜炒出酸香味,一定的炒菜出酸菜的香味,這道菜的精華就是酸香,加清水,加粉條燉到五花肉熟透,粉條變軟入味,加花椒粉和雞精攪拌煮一會入味,撒上香蔥末就可出鍋了,酸香四溢太開胃好吃。搭配米飯那是一絕了。
西紅柿雞蛋湯,加了紫菜和香油出鍋,很可口美味。
周三晚餐
主食:蕎麥面條+米飯
菜:洋蔥胡蘿卜炒肉+西紅柿炒土豆片
胡蘿卜洋蔥炒肉,用五花肉煎出油脂,加料酒翻炒出香味,下八角和姜,胡蘿卜繼續(xù)翻炒幾下,炒到胡蘿卜變軟了,加辣椒和洋蔥繼續(xù)翻炒出香味,加鹽和生抽一起翻炒均勻,看到洋蔥和辣椒出味道了,加點雞精翻炒均勻出鍋,這是無奈的做法,但是味道真不錯。
西紅柿炒土豆片,哈,土豆比胡蘿卜受歡迎,在我家里,還好這次蔬菜包有西紅柿好幾個,就不敢生吃啊,搭配土豆和辣椒一起炒著吃,看著真不錯,爽口脆嫩的土豆片,帶著濃濃的西紅柿汁,拌著面條和米飯吃,能吃出拌面的味道了。
周四晚餐
主食:胡蘿卜木耳雞蛋肉餃子
這是靜態(tài)管理期間吃的,家里只有胡蘿卜和木耳,雞蛋,加點五花肉包了餃子,很不錯的搭配,胡蘿卜好吃了,餃子也鮮美多了,因此,餃子餡還是要靈活搭配比較好,把不好吃的食材,搭配好吃的食材,就完美了,這樣餃子當做晚餐吃,真是鮮美又吃不胖。
周五晚餐
主食:米飯+銀耳桃膠羹
菜:臘腸+爆炒茼蒿+辣椒炒茄子+辣椒雞蛋花
看著很豐富吧,四道菜,一個甜羹,還有主食,其實,兩道菜是午餐剩下的,包括甜羹也是,晚餐就炒了兩個素菜和臘腸,煮了一鍋米飯。這樣搭配合理嗎?
周六晚餐
主食:米飯
菜:辣椒炒茄子(剩菜)+臘腸+毛豆燒肉
今天的晚餐肉菜多,茄子是剩下的,臘腸也是剩菜,晚餐就做了毛豆燒肉,這樣搭配味道超級好吃,現(xiàn)在是吃毛豆季節(jié),用來燒肉真是不錯,做法和紅燒肉差不多,詳細做法已經發(fā)布菜譜了,喜歡的小伙伴們,可以去賬號搜索看看。
周天晚餐
主食:米飯+玉米
菜;西紅柿雞蛋湯+芹菜炒肉+爆炒包包菜
雖然素菜多一些,很符合我家口味,晚餐喜歡吃清淡一些,尤其是芹菜加了剩下的紅燒肉一起炒,芹菜香味濃郁了,搭配包包菜和雞蛋湯,真是鮮美可口了,這些不符合青年人口味,也不符合重口味,每個人口味不一樣嘛。適合自己的就是好吃。
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