2021年9月11日，大福酒業(yè)（集團）有限公司正式簽約資深影視明星任達華為品牌形象代言人。
任達華對于自身的嚴格修煉、對于作品的高度把握，以敬業(yè)愛崗的正能量精神為我們塑造了一個個鮮活的角色，作品基本為正面硬漢形象，角色性格成熟、睿智。
在生活中任達華很有親和力，不擺明星架子。一次在走紅毯的時候，有位粉絲呼喊華哥時絆了一下，他直接停下看向粉絲手揮舞著說了幾遍“小心”，看到粉絲沒事后才繼續(xù)走紅毯。在他的微博后援群里，經(jīng)常可以看到粉絲路人與他的合影，非常和藹親切。
任達華沒有成立專門的團隊運營自己的官博，比如什么公布他要出演的電影資訊啊、比如宣傳自己的活動。他的微博點贊評論也不多，在明星掌握巨大流量的微博里，他除了有一個自己的微博賬戶，幾乎沒有任何存在感。他的微博評論點贊比太多演技不到位的流量小花鮮肉少太多太多，可他需要的從不是這些，他用演技用實力說話，其余任何時候他都是不動聲色的。他是一位真正的“演員”。
任達華不論是人品還是細品都是經(jīng)過歲月打磨沉淀的，同樣歷經(jīng)沉淀的還有低水分醬酒。70年代前的老茅臺就是低水分工藝醬酒，其最大特點是采用低水分工藝釀造。70年代前的低水分工藝，發(fā)糧用水率低至37%，即蒸生糧前，100斤高粱加入37斤開水，而現(xiàn)時行業(yè)普遍采用58%以上的高水分釀酒。就如同兩個杯子各裝10克的奶粉，分別加注37ml和58ml的開水沖泡，哪杯更香濃？更純正？更好喝呢？
小窖釀，重品質(zhì)，不追求產(chǎn)量，口感細膩、優(yōu)雅，精耕細作，低水分醬酒極具大工匠精神。但是其純手工釀酒方式，產(chǎn)量少、體力重、成本高、技術(shù)難度大、回報周期長，在寸土寸金的茅臺鎮(zhèn)，這不是門好生意，所以茅臺70年代末就已經(jīng)不采用了，現(xiàn)在很難喝到了。
改革開放后，隨著制酒往機械化、流水線發(fā)展，與許多傳統(tǒng)手藝一樣，低水分醬酒傳統(tǒng)的釀造方式，抵擋不了時代的車輪，被淹沒在塵封的歷史中。
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