文/戴維喬
清明前腳瞬走，谷雨急吼吼地來(lái)了。
這十五日的氣候雖暴冷暴熱，總不安耽，但花開(kāi)得風(fēng)光，草長(zhǎng)得輕狂，樹(shù)也一層層綠起來(lái)。菜籽花黃了又謝，桃李落英繽紛后，春意便減了一大半。來(lái)不及感嘆“林花謝了春紅，太匆匆”，今天11:12:29太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)30°，又是一個(gè)新的節(jié)氣了。
谷雨的名字，教人生歡喜心，清爽滋潤(rùn)，帶著一絲甘甜，還有谷粒醇厚的馥郁。若是三十年前，鄉(xiāng)間早已是一片繁忙勞碌景象。放眼所及，一疄疄的青綠躍躍而出，從早到晚人頭攢動(dòng)：割草子、挑河泥、車水……這是農(nóng)民最辛苦的時(shí)節(jié)之一，不僅勞力重，而且天日長(zhǎng)，清早出門煞暗歸，田間勞作足足有十三、四個(gè)鐘頭。故有“谷雨動(dòng)毛刀，夫妻弗同床”的說(shuō)法。
沿山一帶，谷雨前后開(kāi)始普遍采茶。清明前采制的叫“明前茶”，由于氣溫低、茶芽少，是極金貴的，但滋味略顯淺薄?！坝昵安琛苯?jīng)過(guò)一段時(shí)間的水霧滋養(yǎng)和春光照拂，清新里不乏醇厚，亦少了一些浮氣。許次紓在《茶疏》里說(shuō)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中?！辈焕⑹切屑业恼摗?/span>
我鄉(xiāng)里更有采桑育蠶的傳統(tǒng)。舊宅所在，稱作桑園，以前是家家植桑，戶戶養(yǎng)蠶，社廟里還供著蠶花娘娘的塑像，為別地方所少見(jiàn)。陳梓《養(yǎng)蠶詞》：“屈指來(lái)朝谷雨近，出城買紙糊蠶筐。轉(zhuǎn)綠變藍(lán)蠶子出，鵝毛撥落房中藏。嫩葉細(xì)剪如乳哺，頭眠三日魚(yú)鱗鋪?！惫扔陼r(shí)，桑葉已經(jīng)長(zhǎng)得有銅錢大小，蠶烏紛紛破卵而出，用鵝毛輕輕將之從蠶種布上撣落竹匾里，喂飼的桑葉剪得很細(xì)很細(xì)，每天還要清除蠶沙，每過(guò)幾日要將蠶分一分，從小匾移入大匾……家里十幾面竹匾的蠶，吃起桑葉來(lái)“沙沙沙，沙沙沙”，大有山雨欲來(lái)之勢(shì)。
養(yǎng)蠶的辛苦，回過(guò)去再看，竟然全是唯美的蒙太奇。真是“時(shí)光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。而那些趕早的桑果，黃的、絳色、桃紅、緋紅、胭脂色……無(wú)疑綴成了晚春最美的顏色，留在記憶的長(zhǎng)焦里，鋪滿溫馨的底色。
聯(lián)系客服
