很多人覺得發(fā)胖的原因是碳水化合物攝入過量,因為主食中含有豐富的碳水能量,會提升血糖水平,刺激胰島素分泌,從而促進脂肪的合成。但是,你也要明白一點,碳水化合物是身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),是代謝運轉(zhuǎn)的動力來源,可以讓你感到飽腹感,降低暴食幾率。日本芝麻飯Japanese rice with sesame seeds不吃碳水主食容易出現(xiàn)低血糖、乏力、心悸、閉經(jīng)等問題,肌肉也會有所流失,當你恢復主食后身材也容易復胖。我們不能為了減肥而杜絕碳水主食的攝入,適當?shù)闹魇车臄z入是很有必要的。那么,正常人每天的碳水化合物攝入量多少為宜呢?正常人每天的碳水化合物攝入量為250-300g,而主食中含有的碳水化合物會比較多,蔬菜跟肉類食物的碳水化合物含量比較少。減肥期間,我們可以適當降低碳水化合物的攝入量,比平時降低20%-30%左右即可。而主食中不同的種類,升糖系數(shù)跟消化時間也是不同的,減肥期間,為了降低饑餓感的出現(xiàn),我們可以拒絕一些劣質(zhì)碳水,適當吃一些粗糧,少吃一些精細糧食。粗糧的飽腹時間比較久,可以補充身體所需的粗纖維,促進腸道蠕動,還能有效抑制脂肪堆積,提升減肥成功率。粗糧包括一些糙米、燕麥、玉米、小米、薏米、薯類等食物,這些屬于吃不胖的主食,可以讓你邊吃邊瘦下來。但是,單純地吃粗糧也是不可取的,健康的做法是粗細糧1:1攝入,這樣可以均衡營養(yǎng),補充身體所需的維生素、礦物質(zhì),健康的瘦下來。而不同的時間補充碳水主食,效果也是不同的。一般來說,白天可以適當補充碳水主食,可以給身體提供代謝動力,而晚上臨近睡眠時間,這個時候攝入太多碳水主食,脂肪容易堆積起來。因此,晚上要少吃一些主食,多吃一些高纖維蔬菜,比如白菜、西藍花、冬瓜、芹菜、苦瓜等。最后提醒,減肥的關鍵是控制卡路里攝入,只有降低熱量攝入,才能提升身體的熱量缺口,促進體脂率的下降。因此,我們要管理好飲食,遠離各種零食,管住嘴,而不是僅僅控制主食碳水的攝入。三餐自己做飯,食物保持低油鹽烹飪,才能有效控制卡路里攝入,讓你慢慢瘦下來。