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超簡單料理——醬油蛋飯 | 日本美食

物語君一直以為在日本雞蛋是是萬能的,為什么這么說呢,在日本在飯上放一個生雞蛋,在澆上醬油就可以吃了,還有就算吃火鍋也可以粘生雞蛋吃,小伙伴們你們說雞蛋在11區(qū)是不是萬能呢!

醬油蛋飯大約出現(xiàn)在江戶后期,據(jù)說日本第一次吃醬油蛋飯的是叫岸田 吟香的人,他吃過后并向周圍的朋友推薦。據(jù)日本的”御次日記“記載,1828年一個叫”御丼 生玉子“(生玉子:生雞蛋的意思)的菜出現(xiàn)了在客人的餐桌上。


傳說中的醬油雞蛋拌飯,你們感受一下。

總的來說口感吃起來可以,物語君個人感覺和泡飯沒什么區(qū)別了。但是這個簡單又便利的料理對于日本的上班族來說也可以去嘗試,因為這個料理幾分鐘就搞定了!

竟然還出了雞蛋拌飯專用的醬油!

喂!好好的一鍋肉被你粘了雞蛋!?。?/p>

竟然還有加沙拉醬的!

還有加納豆的!

由于生雞蛋的蛋殼容易含有沙門氏菌,容易引起食物中毒,日本也嚴(yán)格規(guī)定必須清洗趕緊以后才能輸入市場!

由于物語君暫時還不能接受這個料理,先叫我靜靜!

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