葡萄酒有助于消化。在我們的日常飲食中，豬、牛、羊、雞、鴨、魚(yú)等呈酸性食物。葡萄酒是酒精性飲料中惟一的堿性食品，適量飲葡萄酒，可以中和每天食入的大量酸性食物，促進(jìn)消化。紅酒還有助于延緩衰老。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，有助于抗老防病。紅酒也有助于預(yù)防心腦血管病。紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高，能有效降低血膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化。紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成，預(yù)防中風(fēng)。此外，紅酒還有助于預(yù)防癌癥。葡萄皮中含有的白藜蘆醇，可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。特別是女性，飲用紅酒可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。呵呵！對(duì)于女性來(lái)講，紅酒更大的作用是有助于美容養(yǎng)顏。有人說(shuō)法國(guó)女子皮膚細(xì)膩、潤(rùn)澤而富于彈性，這其實(shí)與她們經(jīng)常飲用紅葡萄酒有關(guān)。紅葡萄酒能使皮膚少生皺紋。還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽于面部及體表，那是因?yàn)榈蜐舛鹊墓嵊锌拱櫇嵞w的作用?！?/p>
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