老人營(yíng)養(yǎng)不良的4大原因
營(yíng)養(yǎng)攝入少
老年人嗅覺(jué)、味覺(jué)會(huì)有所減退，牙齒咀嚼功能也可能不好，就會(huì)影響食物的攝入。
老年人一般社交活動(dòng)減少，消耗低，基礎(chǔ)代謝率也較低，會(huì)導(dǎo)致老年人飯量減少。一些獨(dú)居老人，沒(méi)有人給自己做飯，也沒(méi)有吃飯的氛圍，也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不足。
另外，老年人通常多病共存，每日服用多種藥物，也會(huì)影響食欲。
營(yíng)養(yǎng)吸收差
老年人胃腸道等生理機(jī)能下降，營(yíng)養(yǎng)吸收能力也會(huì)下降。
慢性消耗
一些慢性消耗性疾病，如糖尿病會(huì)使代謝異常，腫瘤疾病會(huì)使機(jī)體營(yíng)養(yǎng)消耗增加，就可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
飲食不均衡
生活中有部分老年人舍不得吃舍不得穿，在生活中經(jīng)常吃咸菜、饅頭、面條，不攝入肉類蛋類等食物，這種情況就很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。
此外有一部分老年人覺(jué)得自己年紀(jì)大了就應(yīng)該吃點(diǎn)好的，可能在生活中會(huì)經(jīng)常吃大魚(yú)大肉，從而忽略了膳食纖維維生素的補(bǔ)充，這類老年人也會(huì)出現(xiàn)肥胖的情況，同時(shí)也伴隨著營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
自測(cè)營(yíng)養(yǎng)不良的2個(gè)辦法
最簡(jiǎn)單的：直接測(cè)量體重
如果近3個(gè)月體重下降超過(guò)3kg，就可能有營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。
計(jì)算體質(zhì)指數(shù)（BMI）
體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重（kg）÷身高^(guò)2（m），例如身高1.6m、體重50kg，其體重指數(shù)BMI=50÷1.62=19.53。
70歲以下的人群，體質(zhì)指數(shù)應(yīng)不低于18.5；
70歲以上的人群，考慮到可能由于骨質(zhì)疏松，導(dǎo)致身高縮短，因此體重指數(shù)的最低值上調(diào)為22，如果BMI低于22則可能有營(yíng)養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn)。
老人營(yíng)養(yǎng)不良的3個(gè)危害
死亡風(fēng)險(xiǎn)增加
加重慢性病
肌少癥
年過(guò)60，吃夠這4種營(yíng)養(yǎng)
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)不僅能為身體提供能量，并且也是構(gòu)成人體各種組織和細(xì)胞的重要組成部分，過(guò)了60歲之后人體攝入蛋白質(zhì)的能力就會(huì)下降，此時(shí)就要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
如何補(bǔ)充：
多吃牛奶、雞蛋、肉類、豆制品等。
鈣
隨著年齡的不斷增長(zhǎng)特別是老年人，每天體內(nèi)會(huì)流失大量的鈣，所以老年人對(duì)于鈣的需求會(huì)更高，一旦出現(xiàn)缺鈣的情況，會(huì)引起失眠多夢(mèng)、關(guān)節(jié)疼痛、食欲減退、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。
調(diào)查顯示，我國(guó)中老年人每天每人的鈣攝入量?jī)H為推薦量的一半。
如何補(bǔ)充：
多吃奶制品、豆制品、肉類、堅(jiān)果等，或選擇服用鈣補(bǔ)充劑。
維生素D
維生素D除了調(diào)節(jié)鈣磷平衡，維持骨骼健康，還與血糖異常、心血管疾病和惡性腫瘤等多種疾病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。
近年研究表明，維生素D有著改善肌力、降低跌倒風(fēng)險(xiǎn)、參與調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、有助于2型糖尿病患者血糖控制，降低高血壓患者血壓水平等多重作用。
如何補(bǔ)充：
曬太陽(yáng)，或選擇維生素D補(bǔ)充劑。
鐵
根據(jù)有關(guān)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)各類人群中平均貧血的概率為20%左右，而老年群體發(fā)生貧血的概率要高于平均水平，這種情況多數(shù)是與體內(nèi)缺乏鐵元素有關(guān)。
當(dāng)老年人的體內(nèi)長(zhǎng)期缺乏鐵元素時(shí)，就會(huì)引起貧血的現(xiàn)象，進(jìn)而就會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力、抵抗力降低、大腦疲勞等癥狀。
如何補(bǔ)充：
多吃蟶子、動(dòng)物內(nèi)臟、菠菜等。
參考文獻(xiàn)：
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