孕期總有一些食物是需要避免，但是也有一些食物真的很適合孕婦吃。今天我就給大家介紹一種適合孕婦吃的蔬菜，吃了它不但媽媽身體健康，胎兒也會(huì)聰明健壯的。
這個(gè)神秘的蔬菜好吃不貴，且營(yíng)養(yǎng)充足，它就是西蘭花。懷孕期間吃西蘭花是安全的，西藍(lán)花含有豐富的維生素A、C、K、B6、鈣、葉酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。多吃西蘭花還可以確保血液的血紅蛋白的供給、強(qiáng)化骨骼、防止妊娠紋、避免寶寶發(fā)育缺陷等益處。
那么西蘭花怎么吃比較合適？
孕婦每天可以吃西蘭花三到五份，每份100克，做沙拉營(yíng)養(yǎng)最好。
西蘭花對(duì)孕婦和胎兒的10大好處？
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1、預(yù)防孕婦便秘
便秘是孕后期和產(chǎn)后常見的疾病，荷爾蒙的改變以及代謝變化都導(dǎo)致了孕婦的便秘。西蘭花的可溶性和不可溶性纖維有助于保持身體水分，調(diào)節(jié)腸胃，潤(rùn)腸通便。
2、防止孕期貧血
懷孕期間對(duì)鐵元素的需求會(huì)大大增加，往往會(huì)出現(xiàn)缺鐵性貧血。西蘭花含有豐富的鐵和葉酸，有效防止貧血的發(fā)生。
3、防止妊娠糖尿病
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如果你管不住嘴，孕期吃了很多糖分，胰島素分泌又失常的話，那么很容易患上妊娠糖尿病。這時(shí)候多吃一點(diǎn)西蘭花就可以有效分解多余的糖分。
4、提升免疫力
西蘭花中的β胡蘿卜素和硒的成分可以增強(qiáng)孕婦的免疫力，避免感染和疾病的侵襲。
5、強(qiáng)健骨骼
西蘭花中含有的鈣、鎂、磷、鋅都是強(qiáng)健骨骼的重要元素，有效預(yù)防和避免了缺鈣和孕后期腿抽筋的煩惱。
6、滋潤(rùn)皮膚
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西蘭花含有豐富的維生素包括AEBK等多種維生素，使得孕婦的皮膚光亮，并保護(hù)皮膚免受紫外線的侵?jǐn)_。
7、提升視力
西蘭花中的β胡蘿卜素不但可以提升我們免疫力，還可以改善我們的視力。胡蘿卜素和維生素A可以讓眼睛保持健康，遠(yuǎn)離眼疾。
8、預(yù)防癌癥
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西蘭花中含有多重已知的抗癌植物化學(xué)物質(zhì)，如果我們?cè)谑澄镏屑尤胛魈m花，可以幫助孕婦和胎兒遠(yuǎn)離癌癥威脅。
9、預(yù)防胎兒生理缺陷
食物中添加西蘭花，不但可以滿足孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要，還可以補(bǔ)充孕婦缺乏的營(yíng)養(yǎng)素，避免胎兒發(fā)育畸形和缺陷。
10、促進(jìn)胎兒發(fā)育
西蘭花中的維生素C、鉀、葉酸、鋅、鈣都是胎兒健康發(fā)育不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦常吃有利于存進(jìn)胎兒正常發(fā)育。
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