孩子有一個理想的身高是所有父母們的共同愿望,然而身高的發(fā)育受到很多因素制約,尤其是遺傳,這讓很多身高并不理想的家長很是著急。
其實,身高發(fā)育除了受到遺傳因素之外,還和孩子的營養(yǎng)、睡眠、運動有著密切關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn),除了父母遺傳之外,后天因素對孩子身高的影響高達(dá)25%,這也是很多很多矮個子夫妻能養(yǎng)出高個兒子女的原因所在。
說起孩子長個兒,家長最先想到的就是補(bǔ)鈣。而說到補(bǔ)鈣,家長們第一個想到的肯定是牛奶。在日常生活中,很多食材鈣的含量比牛奶高很多,價格還很低廉,被人稱為“天然鈣片”。
莧菜是夏季一種常見的蔬菜,無論是涼拌還是清炒,味道都很不錯。除了味道鮮美之外,莧菜還含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種人體所需的礦物質(zhì),尤其是鈣含量達(dá)到了215mg/100g,是牛奶的兩倍。
夏天的時候,媽媽不妨讓寶寶吃一些莧菜,在補(bǔ)鈣的同時,還可以提升寶寶的免疫力。
每年的三四月份,都是我們吃薺菜的好季節(jié)。薺菜和莧菜一樣,都屬于鈣含量比較高的蔬菜之一,含量到294mg/100g,比莧菜還要高。需要注意的是,薺菜草酸的含量比較高,吃之前需要用熱水焯一下,否則會降低鈣質(zhì)消化吸收利用率。
說起毛豆,大家可能都不會重視這種食材,但真的非常適合孩子們吃。毛豆的營養(yǎng)非常豐富,蛋白質(zhì)含量和雞蛋差不多,維生素C的含量不低于大多數(shù)的蔬菜和水果,鈣的含量高達(dá)197mg/100g。
說完了綠葉蔬菜,我們來介紹幾種堅果。榛子的鈣含量高達(dá)815mg/100g,是所有堅果中含鈣量最豐富的堅果,沒有之一。除此之外,榛子同時含有豐富的鉀元素、卵磷脂,對于孩子的智力發(fā)育也非常有益。
給孩子補(bǔ)鈣的時候,媽媽可以給孩子偶爾吃幾次鮮蝦也是不錯的。研究發(fā)現(xiàn),每100克的鮮蝦的含鈣量高達(dá)991mg,非常適合補(bǔ)鈣的孩子食用。但是,蝦中含有大量的鈉元素,不適合長時間,大量食用。
說起吃泥鰍,很多人因為嫌棄它的長相的原因,覺得吃泥鰍是一件重口味的事情。殊不知,泥鰍也是含鈣較為豐富的食材之一,同等重量的泥鰍鈣含量是三文魚的80倍,價格卻不足后者的十分之一。
奶酪是牛奶經(jīng)過發(fā)酵和熟化后的食物,在這個過程乳糖會被再次分解,所以有乳糖不耐的人吃奶酪就不會拉肚子。研究發(fā)現(xiàn),奶酪和牛奶中鈣的吸收利用率非常接近,但奶酪中鈣的含量卻是牛奶的7倍,達(dá)到了799mg/100g。
芝麻也屬于含鈣量比較豐富的谷物之一,尤其是黑芝麻的含量更為豐富。黑芝麻鈣的含量高達(dá)975mg/100g,除此之外還含有大量的鎂元素,可以促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收。因此,黑芝麻非常適合處于長牙期和身高發(fā)育高峰期的孩子食用。
鈣確實對孩子的身高發(fā)育影響很大,但并不是補(bǔ)得越多越好??茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn),很多天天補(bǔ)鈣的孩子,長大后的身高也并不盡如人意。最后他們發(fā)現(xiàn),正是因為超量補(bǔ)鈣讓骨垢提前鈣化,導(dǎo)致身高發(fā)育時間變短引起的。
由此可見,上面食物雖好,但不宜多吃,均衡營養(yǎng)才是孩子長高的關(guān)鍵。
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