說(shuō)到荷蘭豆就不得不說(shuō)一件挺有意思的事情，荷蘭豆在荷蘭卻也被稱(chēng)為中國(guó)豆?？梢?jiàn)荷蘭豆的產(chǎn)地和荷蘭并沒(méi)有什么關(guān)系，只不過(guò)當(dāng)時(shí)是荷蘭人引入中國(guó)的。從口感上來(lái)說(shuō)，荷蘭豆比較清淡，如果用一點(diǎn)蒜末會(huì)明顯提升口感。荷蘭豆中富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、粗纖維能明顯調(diào)解體內(nèi)生態(tài)平衡，減少疾病的發(fā)生。秋天，素菜就它最營(yíng)養(yǎng)，只要一把蒜末，勝過(guò)大魚(yú)大肉，不吃可惜了！
現(xiàn)在人們的日常生活水平越來(lái)越高，外出就餐點(diǎn)下大魚(yú)大肉非常方便。但偏高的油脂會(huì)引發(fā)很多健康問(wèn)題，肥胖和亞健康更是無(wú)所不在。如果回家做，各種煎炒烹炸太過(guò)繁瑣，真的不想那么復(fù)雜。那蒜香荷蘭豆這道菜你就一定不要錯(cuò)過(guò)，其養(yǎng)生的功效和方便的做法你一定喜歡！即使是家宴，這眾多菜品中的一抹綠意，每次都是最為搶手哦！女兒最?lèi)?ài)這素菜，便宜又營(yíng)養(yǎng)，1周準(zhǔn)吃3回，上桌兩三下吃光！多吃遠(yuǎn)離疾??！
【蒜香荷蘭豆】
制作配料：荷蘭豆300克 鹽半勺 大蒜3個(gè)
制作方法：
1、荷蘭豆去筋，洗凈瀝干水分；
2、大蒜切末，大蒜可以多些；
3、鍋內(nèi)倒入適量植物油，放入蒜末翻炒均勻；
4、倒入荷蘭豆煸炒；
5、直到很荷蘭豆煸軟，斷生；放入鹽翻炒均勻即可；
6、這菜炒雞好吃，脆嫩可口好下飯；
【小帖士】
荷蘭豆無(wú)需翻炒很長(zhǎng)時(shí)間，大約2分鐘就差不多了，時(shí)間長(zhǎng)了不僅變色口感也會(huì)變差！
聯(lián)系客服
