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年夜飯必備的素菜,清淡解油膩,制作方法簡單,好吃還上檔次!


現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,往往更加講究綠色健康。各種蔬菜肯定是每日必須,但是說到各種蔬菜的口感,還是比較喜歡菜心一點。尤其是烹飪得當(dāng),一顆顆塊放入盤中,看著顏值就很驚艷,遠(yuǎn)非其他炒制的蔬菜可比喲!


吃起來也是特別爽口,而且它的烹飪方式也相對健康,所以今天我們來做一款白灼菜心吧!做法不難,口感也很純粹,關(guān)鍵是非常健康誘人,端上桌的瞬間就能給人一種誘人的視覺沖擊。彰顯了簡約而不簡單的菜品極致。年夜飯必備的素菜,清淡解油膩,制作方法簡單,好吃還上檔次!


過年過節(jié)了,大魚大肉肯定少不了,但是這種精致的家常素菜也是必不可少的喲!高顏值更健康的家庭素菜,做法非常簡單,但每次上桌都非常搶手!過年的時候給家人露一手,家人都非常喜歡,比飯店的更加解饞呢!


【白灼菜心】
制作配料:菜心1把 生抽2勺 紅椒絲 大蔥絲 小蔥絲
制作方法:
1、準(zhǔn)備所需要的食材;


2、菜心洗凈,把比較老的根部去掉;


3、三色絲(大蔥絲、紅椒絲、小蔥絲)切成絲備用;


4、鍋中加入開水,放入1勺鹽、1勺食用油,煮開后把菜心放進去,焯水1分鐘左右;


5、撈出來瀝干水分,擺放在盤子里,把準(zhǔn)備好的三色絲放上面;


6、澆上一勺熱油,激發(fā)出蔥絲的香味;


7、最后淋上醬油就可以了;


8、年夜飯大魚大肉不能少,但是這樣的素菜也不能少,簡單方便,特別解油膩;

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