一直以來(lái),我都對(duì)這兩款美食非常青睞。其中一款就是京醬肉絲,尤其是那超薄的餅皮裹上誘人的肉絲和蔬菜,真的會(huì)越吃越過(guò)癮呢!另外一款就是肯德基的老北京雞肉卷,同樣是咬一口瞬間就特滿(mǎn)足,而且食材層次豐富,越吃越香哦!
受這兩款美食的啟發(fā),今天我們就來(lái)做一款雞肉絲卷餅。食材的加工非常簡(jiǎn)單,肯定會(huì)讓你越吃越過(guò)癮的。這款美食能解決全家人的吃飯問(wèn)題,每個(gè)人都吃得津津有味,別提多舒坦了。我家常吃的減脂餐,有菜有肉有主食,一招就搞定!低脂飽腹又好吃!
最為重要的是這款卷餅當(dāng)早餐、當(dāng)正餐都是非常棒的,顏值高更解饞。一款能讓全家人都吃得滿(mǎn)意的美味,食材豐富特過(guò)癮,頓頓吃都不膩,趕緊來(lái)品嘗一下吧。
【雞肉絲卷餅】制作配料:雞胸肉1個(gè) 黃瓜1根 胡蘿卜1根 全麥餅適量 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 料酒1勺 淀粉2勺 甜面醬1勺制作方法:1、準(zhǔn)備所需要的食材;
2、雞胸肉處理干凈,筋膜去掉,清洗干凈,切成絲;
3、把切好的雞肉絲放在碗中,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、淀粉拌均勻,最后淋入植物油鎖住水分,拌均勻腌漬15分鐘左右;
4、調(diào)個(gè)醬汁:碗中加入一勺生抽、一勺淀粉、一勺甜面醬、半碗清水,攪拌均勻備用;
5、胡蘿卜去皮后切絲備用;黃瓜洗凈切絲備用;
6、把胡蘿卜和黃瓜絲擺放在盤(pán)子里,圍成一圈;
7、熱鍋涼油,把肉絲放進(jìn)去翻炒至變色;
8、再把醬汁倒進(jìn)去,慢慢把湯汁收干;
9、再把肉絲放在配菜的中間;
10、撒點(diǎn)白芝麻,用全麥餅卷點(diǎn)配菜和肉絲就可以吃了。早餐晚餐都可以吃,有菜有肉有主食,而且低脂飽腹,太棒了!全麥餅可以直接買(mǎi)現(xiàn)成的,也可以自己做,一次可以多做點(diǎn),冰箱冷凍,吃的時(shí)候簡(jiǎn)單煎一下就可以!
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