硒能優(yōu)化農(nóng)作物微量元素譜和營(yíng)養(yǎng)譜
2011-06-13 09:26 來(lái)源:未知
自從2003年美國(guó)食品藥品管理局認(rèn)可硒的抑癌性質(zhì)后，全世界硒的應(yīng)用有了一個(gè)飛速發(fā)展，特別在富硒農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用研究已在全國(guó)各地迅速展開(kāi)，安徽和山東在富硒農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究方面一直走在前列。
目前安徽省微量元素學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)微量元素學(xué)會(huì)福利是長(zhǎng)王廣儀應(yīng)邀去濟(jì)南出席山東四屆微量元素研討會(huì)作專(zhuān)題報(bào)告，帶回了山東富硒農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)委員開(kāi)發(fā)的富硒梨，經(jīng)解放軍第105醫(yī)院用先進(jìn)的量子共振方法檢測(cè)14項(xiàng)微量元素及其它營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，與普通梨比較，全部高于對(duì)照。這表明硒對(duì)生物的有益作用是既奇妙又肯定的，在食品、藥物方面的開(kāi)發(fā)前景無(wú)可估量。檢測(cè)結(jié)果如下表：
山東富硒梨的量子共振（QRS）檢測(cè)結(jié)果
項(xiàng)目 山東富硒梨量?jī)r(jià)值 對(duì)照普通蘋(píng)果梨量?jī)r(jià)值 項(xiàng)目 山東富硒梨量?jī)r(jià)值 對(duì)照普通蘋(píng)果梨量?jī)r(jià)值
硒 +4 +2 維生素C +4 +2
鋅 +2.5 +1 維生素B1 +3 +1
鐵 +3 +2 維生素B6 +3 +2
鈣 +3 +1 維生素B12 +2 +1
鎂 +2 +1 維生素A +2 +1
鉀 +4 +2
磷 +3 +2
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