 秸稈養(yǎng)牛模式，就是利用非常規(guī)飼料資源，將農(nóng)作物秸稈（如麥秸、稻秸、花生秸等）氨化處理后，作為飼料育肥雜交牛。如果1個農(nóng)戶飼養(yǎng)5頭母牛（黃陂黃牛），人工授精改良配種，每年產(chǎn)雜牛5頭，犢牛育肥1.5—2年后出欄，每年可以出欄5頭雜交肉牛，養(yǎng)牛收入將會超過10000元。本模式又稱“1551”養(yǎng)牛模式。 二、發(fā)展條件 發(fā)展秸稈養(yǎng)牛模式應(yīng)具備以下基本條件： 1、所在地農(nóng)作秸稈豐富，且有較好的放牧條件。 2、有2萬元以上的投資能力，其中買5頭能繁母牛需1.5萬元，其它費用需0.5萬元。 3、業(yè)主有養(yǎng)牛積極性，接受過秸稈氨化養(yǎng)牛技能培訓(xùn)，能熟練掌握農(nóng)作物秸稈氨化技術(shù)。 三、技術(shù)要點 1、品種選擇。母牛選擇地方良種—黃陂黃牛，配種人工授精化，與配公牛選擇世界著名的肉用品種，如利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛，育肥牛則為其雜交后代。 2、牛舍建筑。牛舍建設(shè)宜簡單不宜豪華，冬季要求四壁嚴(yán)密，不透賊風(fēng)，夏季通風(fēng)良好，舍內(nèi)干燥。牛舍大小根據(jù)牛的數(shù)量決定，一般每頭占3—5平方米為宜。 3、秸稈氨化。每5頭牛需建1個氨化池，根據(jù)牛飼養(yǎng)量可建單聯(lián)池、雙聯(lián)池或多聯(lián)池。氨化池一般長 3、牧草種植。秋季播種黑麥草、冬牧70等品種為宜，春季播種高丹草、皇竹草等禾本科牧草為宜。加強牧草的田間管理，適時收割，涼制干草后氨化處理。 4、飼養(yǎng)管理。①牛群放牧和舍飼相結(jié)合，種母牛以放牧為主，育肥牛以舍飼為主，青草期以放牧為主，枯草期以舍飼為主。②合理補充精料，重點加強哺乳牛和育肥牛的營養(yǎng)補充，注意營養(yǎng)平衡，做到既不浪費精料，又保證營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)充足。③抓好母牛的繁殖配種，縮短繁殖周期，提高繁殖率。④小公牛斷奶后去勢育肥。⑤保持牛舍清潔衛(wèi)生，飲水清潔干凈。 5、疫病預(yù)防。①按免疫計劃做好牛出敗、五號病等重大疫病的免疫接種，并根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍星闆r，做好其它疫病的預(yù)防工作。②堅持消毒制度，一般情況下牛舍每周消毒1次。③發(fā)現(xiàn)病牛隔離飼養(yǎng)，對癥治療。 四、效益分析 按飼養(yǎng)5頭母牛、出欄5頭肉牛的規(guī)模測算，年利潤一般在10000元以上，依據(jù)如下： 1、銷售收入。年出欄雜交肉牛5頭，平均每頭售價2800元，小計14000元。 2、養(yǎng)殖成本。氨化尿素及物資700元，牧草種子100元，精料補充1200元，防疫、獸藥費600元，母牛配種費200元，其它費用500元，小計3300元。 3、養(yǎng)殖利潤。收入—成本=14000元—3300元=10700元。 五、適應(yīng)范圍 該模式適合我縣農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量高的地區(qū)發(fā)展，特別適合放牧條件較好的且人均耕地面積較大山區(qū)發(fā)展。 六、推廣前景 我縣農(nóng)作物秸稈年產(chǎn)量56萬噸，其有效利用率只有15%左右，養(yǎng)殖資源浪費嚴(yán)重。秸稈養(yǎng)牛精料消耗少，投資投勞少，養(yǎng)殖風(fēng)險性小，可以利用廢棄的農(nóng)作物秸稈資源，降低養(yǎng)殖成本，必將成為我縣養(yǎng)牛業(yè)的重要發(fā)展方向。“十一五”期間，我縣實施國家級秸稈養(yǎng)畜示范項目，給秸稈養(yǎng)牛模式的推廣應(yīng)用帶來了大好機遇。 七、成功典范 大悟縣呂王鎮(zhèn)富山村養(yǎng)牛大戶張明安，從1985年開始養(yǎng)牛，1998年開始應(yīng)用秸稈氨化養(yǎng)牛技術(shù)，2002年購買1頭南陽牛種公牛對富山村的黃牛進行雜交改良，2006年呂王鎮(zhèn)建立牛人工授精改良點后，母牛配種全部實行人工授精化，育肥牛雜交化。2005年出售肥牛7頭，利潤15000余元。2006年牛出售肥牛5頭，利潤11000余元。 |
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