中國臨床營養(yǎng)網(wǎng)（lcyycc）
作者介紹
魏幗
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院營養(yǎng)科主治醫(yī)師
擅長：營養(yǎng)不良、超重、糖尿病、高血壓、冠心病、高血脂、高尿酸血癥等疾病和婦女、兒童的營養(yǎng)治療，對于如何協(xié)助患者改善生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，有豐富經(jīng)驗。
坐診時間：每周二全天，周三下午，周四下午,周五上午。
誰知她竟然和我說：“吃甜的沒關(guān)系，我看過報道的，有些甜味劑是沒有熱量的，對于糖尿病人是安全的，并且是糖尿病人可以食用的。”
我有些詫異，看來她對于甜食的偏好讓她在患了糖尿病之后做了不少功課啊。于是我只能耐心的告訴她，你說的沒錯。
但是我還是不能同意你繼續(xù)吃甜食的。因為甜味劑不是愛好甜食的你的救星。
（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）
之所以說甜味劑對糖尿病人是安全的，是因為它們的甜度一般是蔗糖的上百倍，用很少的量就可以達(dá)到人們想要的甜度。
而在產(chǎn)生甜度的同時，它又不產(chǎn)生熱量，或者產(chǎn)生的熱量完全可以忽略。這樣一來，大家普遍認(rèn)為甜味劑既能滿足糖友們對于甜食的渴望，又不會增加能量的負(fù)擔(dān)，是糖友們的美食救星。
但是，他們卻忽略了，真正導(dǎo)致血糖升高的原因并不是那一口或者兩口的點(diǎn)心、蛋糕，也不是那一、兩塊甜甜的糖果。真正的罪魁禍?zhǔn)遣缓侠淼纳攀辰Y(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣。而甜味劑的罪過恰恰就在于它助長了你對于甜食的依賴程度，同時由于你不會擔(dān)心甜味劑的能量，你也就會不自覺的放松對于食物食用量的關(guān)注程度。一旦食物總的食用量上漲的話，血糖依舊是無法控制平穩(wěn)的。
總的來說，糖尿病的飲食控制除了在飲食結(jié)構(gòu)上下功夫以外，還要注意的就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。糖友們需要慢慢的使自己的口味變的清淡一些，這樣才是管住嘴的根本。
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