眾所周知，普洱茶后期轉化是個輕發(fā)酵的轉化過程，單論生茶來講的話，其實在后期它的湯色，口感，滋味都已經發(fā)生了轉變。
尤其是能看到后期它的湯色有點被染紅的感覺，讓很多人都誤以為：生茶放久了是不是會變成熟茶？
生茶無論存多久都不會變成熟茶，這就是答案。但如果追問一句為什么，還真不是一個可以輕易講清楚的問題。
生茶存放久了，只會變成老茶或陳茶，而熟茶卻是經過人工干預渥堆快速發(fā)酵的工藝而制成。
目前普洱茶界關于“生茶”“熟茶”的定義十分詳細，二者的制作工藝各有差別，成品茶在湯色、口感和葉底上差別明顯，在后期儲放中，茶品的轉化也有很大的區(qū)別。
從鮮葉采摘到殺青、揉捻、干燥，制成曬青毛茶，生茶和熟茶都是一樣的，二者的區(qū)別發(fā)生在曬青毛茶之后的工藝流程中。
將曬青毛茶蒸軟并制成各種形狀的緊壓茶，就得到了普洱生茶；將曬青毛茶分級、灑水、渥堆發(fā)酵、干燥、拼配、壓餅之后，就可以得到熟茶。
由此可見，一款普洱茶是生茶還是熟茶，是由制作工藝決定的，制作工藝不一樣，生茶自然無法變成熟茶，反過來，熟茶更不可能“返生”。
普洱茶生茶有收藏價值和增值空間，只要存放合適，年代越久遠，價值越高，口感越好。那如何存放才有利于生普的陳化，使得生普的口感更好？
相對其它茶類而言，普洱茶是非常耐存儲的，可以長達幾十年之久，當然還有一個前提條件，就是正確的存儲。而且生茶存儲的過程當中，每個階段的生茶滋味都會發(fā)生變化。
普洱茶對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。
需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環(huán)境應該保持通風干爽。
儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。
對于即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置于陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一周到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置于陶罐中，以便隨時取用。
只要存放得當，普洱生茶可以長時間的保存，并且還可以品嘗每個階段的口感滋味變化。所以，我們只要做好保存的工作，那么就可以長時間的保存生茶了。
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