老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會,地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤。
老曼峨古茶園原有的生態(tài)環(huán)境保存得很好,古茶園中不施用農(nóng)藥和化肥,使得老曼峨古喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。那么,在這樣的環(huán)境生長的老曼峨普洱茶有什么樣的特點(diǎn)呢?下面我們來了解看看。
“曼峨”一詞,在漢語中是“蘆葦草”的意思,這是因?yàn)椴祭首迦说陌l(fā)音中,蘆葦草就叫做“曼峨”。
老曼峨是一個古老的布朗族村寨,距今已有1370多年的歷史,海拔略低于老班章,約在1300-1400米左右,現(xiàn)有古茶園3000多畝。
老曼峨普洱茶的茶樹類型有野生型、過渡型、栽培型、改良型,有大葉種、中葉種、中小葉種。
我們要感謝老曼峨村民,對古樹茶園的厚愛有加和不遺余力地保護(hù),否則我們是無法享受到老曼峨滋味濃淳的茶湯和無窮回味的苦盡甘來。
現(xiàn)在,老曼峨村發(fā)生了翻天覆地的變化。在高處俯視這個村寨,一望無盡的一片藍(lán)色的海洋,傳統(tǒng)民居逐漸消失不見。千年古寺已經(jīng)舊貌換新樣,金碧輝燦。
普洱茶市場興起后,更多的茶商和茶葉愛好者喜歡老曼峨古樹茶和喬木茶,先民留下的珍貴古茶園,為后代帶來了可觀的收益。
為此,各家各戶對古茶園管理更加用心、下功夫。保持好古茶園的原有生態(tài)環(huán)境,任何人都不能在古茶園中施用農(nóng)藥和化肥,確保老曼峨古樹茶和喬木茶的獨(dú)特品質(zhì)。
很多人提到老曼峨的第一反應(yīng),就是茶非??唷1姸嗖鑿S和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時,往往用老曼峨的苦茶做拼配,以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
老曼峨有苦茶,也有甜茶,苦茶是久經(jīng)歲月,樹齡幾百年的古樹茶,甜茶卻是數(shù)年前受老班章甜茶熱銷影響而種植的新茶樹,但是除新茶樹用于做甜茶之外,也有少量的古茶樹的料用于做甜茶。
老曼峨古樹茶擁有肥壯厚實(shí)的條索,湯質(zhì)厚、韻味悠長,蘊(yùn)藏著原始森林的野性,苦得純粹、干脆利落。
慢慢地卻又有綿長的清涼和生津感源源不斷地襲來,真正的大苦大甘,苦盡甘來!
所謂苦盡甘來,是一場永恒的輪回。熬過了老曼峨的苦,他回饋的是溫和甜蜜。茶湯漸淡漸柔,像是勁風(fēng)過后,殘留的一點(diǎn)微熏,余韻無窮。
人生會活出一個態(tài)度,在老曼峨的茶性里,一覽無余:生活辛苦,要無所畏懼,堅(jiān)持初心,待峰回路轉(zhuǎn)之際,等待你的將是生命的平和瑰麗。
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