《神農(nóng)本草經(jīng)》稱桑葉為“神仙葉”。這里的桑葉為“霜桑葉”，是經(jīng)霜后采收的桑葉，多于霜降后9-10月采收。中醫(yī)認(rèn)為桑葉以夏秋再生者為上，霜后采之，即霜桑葉功效更強(qiáng)，最適合秋天進(jìn)行滋補(bǔ)。霜桑葉性寒，味甘、苦，入肝經(jīng)和肺經(jīng)。有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的功效。可用于治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，目赤腫痛等效果都非常好。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為霜桑葉富含黃酮多糖和生物堿，桑葉還有補(bǔ)腎、控血糖、血脂、血壓的功效。適合三高人群和心腦血管的人群。這兩種疾病也正是霜降后高發(fā)。日常桑葉泡水就能達(dá)到養(yǎng)生的效果。但桑葉加一物，效果更強(qiáng)大，那就是跟黑芝麻聯(lián)手。中醫(yī)里的“肝腎同源”也叫“乙癸同源”，“桑葉黑芝麻糊”充分地體現(xiàn)“乙癸同源，療風(fēng)疾”的特點(diǎn)。桑葉、黑芝麻配伍源于《壽世保元》中“扶桑至寶丹?！夺t(yī)方集錦》記載桑葉以升為主，黑芝麻以降為要，二藥相合，為升降相伍，一升一降，清上滋下，補(bǔ)益肝腎，祛風(fēng)明目，滋陰潤燥……
用法：用500克黑芝麻、500克（霜）桑葉摻在一起，用食物調(diào)理機(jī)打成細(xì)粉，每天三次，每次10克口服。桑葉歸肺、肝經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目的效果。哆嗦、發(fā)抖等，都是肌肉在不停地不自主跳動，這些在中醫(yī)來講都是“風(fēng)證”，跟“肝”有莫大的關(guān)系?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中早就說到，“諸風(fēng)掉玄，皆屬于肝”，也就是說凡是風(fēng)證，不論外風(fēng)、內(nèi)風(fēng)，有搖擺不定、眩暈等以動為主的，均為肝病的范圍。? 可以改善肝陽上亢引起的頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、急躁易怒、失眠多夢等不適癥狀。
? 用于過度疲勞和身體虧虛，一覺醒來，嘴歪眼斜，風(fēng)邪侵襲身體的象征，就是所說的“面癱”。
? 有疏散風(fēng)熱之效，用于改善風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等不適癥狀。
用法：桑葉6~12 g，黑芝麻9~30 g。入湯劑，水煎服。
桑葉、黑芝麻兩者都可用于腎陰虛的一系列表現(xiàn)癥狀。這兩味藥的配伍在《醫(yī)方集解》記載：除風(fēng)濕，潤五臟。桑葉輕清升散，疏風(fēng)清熱，平肝明目；黑芝麻質(zhì)潤多脂，色黑降下，入肝腎，可滋腎養(yǎng)肝，潤燥烏發(fā)，滑腸通便。
桑葉以升為主，黑芝麻以降為要，二藥相合，為升降相伍，一升一降，清上滋下，補(bǔ)益肝腎，滋陰潤燥，養(yǎng)血涼血，烏須黑發(fā)之力增強(qiáng)。
? 治療肝經(jīng)虛熱，或陰虛血燥，頭昏眼花，久咳不愈，津枯便秘，風(fēng)濕麻痹。? 用于治療頭發(fā)、胡須早白，脫發(fā)諸癥，屢收顯效。? 用于治療糖尿病合并高血壓病、糖尿病性白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變癥屬肝腎陰虛者。參考文獻(xiàn)：
[1]張傳惠,周忠澤.霜桑葉的食用價值的研究[J].食品科學(xué), 2001, 22(10):
[2]施仁潮.經(jīng)霜桑葉是個寶[J].保健與生活, 2019(4):1.
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