圖片來(lái)源：稿定素材
“大雪,十一月節(jié),至此而雪盛也?！?/em>
——《月令七十二候集解》
今日是大雪，二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。
與小雪一樣，大雪也是反映氣溫與降水變化趨勢(shì)的節(jié)氣。大雪的到來(lái)，意味著天氣將會(huì)越來(lái)越冷，降水量也會(huì)增多。
大雪時(shí)節(jié)，天氣干燥，氣溫往往驟升驟降，晝夜溫差和室內(nèi)外溫差逐漸變大，孩子稍有不慎，就容易“中招”生病。
所以，今天我們重點(diǎn)來(lái)講講：
? 大雪后，孩子的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)是什么？
? 大雪后，孩子的衣食住行要如何調(diào)整？
? 大雪前后，適合食用什么食療方？
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大雪保健，記住兩句話
大雪來(lái)臨，天干物燥，冷空氣頻繁，在這段時(shí)間，應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)孩子呢？
? 孩子少生病：注意防積防寒
冬天是孩子易生病的季節(jié)，孩子最多的生病原因，第一是積食，第二就是受寒，所以防病也要從這兩方面做起。
首先是預(yù)防積食，積食是孩子生病最大的原因，冬天孩子會(huì)進(jìn)食較多溫?zé)岬摹⒏邿崃康氖澄?，如果家長(zhǎng)喂養(yǎng)不當(dāng)，孩子就容易積食。
所以家長(zhǎng)要每天用10秒消化判斷法檢查孩子的舌苔、口氣、大便、睡眠是否正常，如果有1~2項(xiàng)不正常，尤其是舌苔變厚，就要及時(shí)用新三星湯消食導(dǎo)滯，同時(shí)配合素食幾天，等孩子消化好轉(zhuǎn)后再繼續(xù)進(jìn)補(bǔ)。
除了積食，孩子在冬天生病最多的原因就是受寒，家長(zhǎng)一定要學(xué)會(huì)如何正確給孩子防寒，這樣孩子生病的幾率就會(huì)大大降低。
天氣轉(zhuǎn)涼，家長(zhǎng)都想著給孩子穿多點(diǎn)、穿厚點(diǎn)，但問題往往就是穿得太多、太厚了。
“重衣溫暖，譬猶陰地之草木，不見風(fēng)日，軟脆不堪當(dāng)風(fēng)寒也?！?/strong>給孩子穿得太多，孩子反而更嬌弱。
而且，穿得過(guò)多，孩子還容易出汗，汗出當(dāng)風(fēng)，反而更容易受寒。
一般來(lái)說(shuō)，孩子穿得跟大人一樣多，或者比大人穿多一件，根據(jù)孩子所在環(huán)境不同，靈活地增減衣物，保證“三暖二涼”（背暖、肚暖、足暖，頭涼、心胸溫涼）即可。
? 食補(bǔ)正當(dāng)時(shí)：適當(dāng)滋陰益腎
大雪過(guò)后，天氣逐漸寒冷，寒為陰邪，容易損傷腎陽(yáng)，所以這時(shí)給孩子補(bǔ)養(yǎng)腎氣來(lái)養(yǎng)藏陽(yáng)氣就是最適宜的了。
與大人的補(bǔ)腎方法不同，孩子補(bǔ)腎要溫補(bǔ)，不可用攻伐太過(guò)的猛藥。
可以在平時(shí)的時(shí)候，適當(dāng)多吃一些溫補(bǔ)益腎的食物，比如核桃、栗子、腰果、芡實(shí)、山藥、芋頭、南瓜等，也可以多吃一些黑色食物，比如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇、紫菜等。
孩子進(jìn)食了較多溫?zé)岬氖澄?，加上冬天?yáng)氣潛藏體內(nèi)，陽(yáng)旺于內(nèi)，體內(nèi)熱氣蘊(yùn)結(jié)，就容易引發(fā)“內(nèi)火”，損傷陰液。
陰液受損最直接的表現(xiàn)，就是孩子陰虛火旺，容易上火，出現(xiàn)口干舌燥、大便硬結(jié)、手足心熱等情況，此時(shí)，家長(zhǎng)就要更重視滋陰潤(rùn)燥。
把偏溫的食物入粥煮給孩子食用，是給孩子冬季溫補(bǔ)的好選擇之一。粥水更容易被人體所吸收，濡養(yǎng)脾胃，化作津液調(diào)理全身，也能中和溫性食物的“燥熱”。
2
大雪食羊肉，驅(qū)寒又滋補(bǔ)
冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎， 冬天給孩子補(bǔ)虛的首選食材，非羊肉莫屬。但羊肉性熱，孩子吃了不好消化，還容易上火，怎么才好呢？
讓孩子吃羊肉不上火，可以注意三點(diǎn)：
① 要在消化好的時(shí)候吃；
② 搭配涼性的食材一起烹煮；
③ 煮成羊肉粥。
煮成羊肉粥就是一個(gè)不錯(cuò)的方法，《飲膳正要》中提到，冬季宜服羊肉粥，以溫補(bǔ)陽(yáng)氣。
正如我前面所說(shuō)，擔(dān)心孩子溫補(bǔ)上火，不妨入粥搭配。粥本身是最養(yǎng)孩子的，對(duì)孩子的脾胃五臟都很有助益，補(bǔ)益陰液、生發(fā)胃津，既暖脾胃、易消化，又潤(rùn)燥滋陰。
所以，在孩子消化好、無(wú)病痛的時(shí)候，可以給孩子煮一點(diǎn)山藥羊肉粥。
煮粥時(shí)，盡量選用瘦肉的部分，煮好后，也先不要馬上給孩子喝，用勺子撇去浮在粥面上的油腥。
這道粥最好2歲以上再食用，1~3歲的孩子，平時(shí)消化狀況良好的，可以用羊肉碎煮粥，并且喝小半碗粥水。3歲以上的孩子可以食用塊狀羊肉粥，喝粥的同時(shí)，適當(dāng)吃一些羊肉，但不能過(guò)量，一次吃2~3塊就足夠了：
許尤佳育兒堂·食療方
山藥羊肉粥
材料：羊肉50g，山藥20g，粳米50g，鹽、蔥花、姜末少量。
做法：羊肉洗凈，切碎，入油鍋煸炒，加入鹽、蔥花、姜末繼續(xù)煸炒至熟透；山藥去皮洗凈，切小塊，粳米淘洗干凈，放鍋中加約3碗水，大火燒開后，放入山藥塊小火煮成粥，再加入炒熟的羊肉煮沸即可。
功效：健脾補(bǔ)腎。
適用年齡：3歲以上消化好、無(wú)病痛時(shí)對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
除了羊肉粥，在孩子消化好、無(wú)病痛的時(shí)候，可以每周給孩子喝1~2次小兒暖冬方，對(duì)于孩子冬季胃口不佳、睡眠不好、手腳冰冷等癥狀都有不錯(cuò)的調(diào)理效果。
許尤佳育兒堂·食療方
小兒暖冬方
材料：芡實(shí)8g，核桃1顆，五指毛桃10g，白術(shù)15g，百合5g，去芯蓮子5顆。
做法：材料下鍋，加約2碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘即可。
功效：補(bǔ)脾益腎。適用于胃口、睡眠不好、手足冰涼等癥狀的孩子。
適用年齡：3歲以上消化好、無(wú)病痛時(shí)對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
注意：此方不宜與牛奶同食。
前面我們講到，孩子冬季容易最大的原因，第一是積食，第二則是受寒，所以防病也要從這兩方面下手。
針對(duì)孩子冬季易積、易受寒的情況，育兒堂推出了雙十二【消積驅(qū)寒】套裝，買5盒共得9盒，到手新三星湯4盒、許暖兒臍貼4盒、感利通草本泡澡液1盒！
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