圖片來(lái)源：稿定素材
9月已至，天氣變得越來(lái)越干燥，很多孩子都出現(xiàn)了口干、咽干、喉嚨痛等“秋燥”癥狀，而這些癥狀，正是在提醒我們：該潤(rùn)燥養(yǎng)肺了！
中醫(yī)認(rèn)為：“紅入心，黃入脾，青入肝，白入肺，黑入腎。”
秋季是適宜養(yǎng)肺的時(shí)節(jié)，而白色歸于肺，白色的食物多具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺的功效，因此這段時(shí)間可以給孩子多吃一些白色食物。
有哪些白色食物適合現(xiàn)在吃呢？各自有什么功效？該怎么吃？今天就來(lái)詳細(xì)講講。
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秋季收斂干燥
肺常虛的孩子更要養(yǎng)肺
肺主皮毛，也就是人體抵御外邪的第一道防護(hù)網(wǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為，“秋主肺”，肺臟屬金，旺于秋季，而孩子總是肺常不足。
所以，一入秋，家長(zhǎng)就要重視為孩子養(yǎng)肺防秋燥。孩子的肺養(yǎng)好了，抵抗疾病的第一道防線就會(huì)堅(jiān)固，該怎么養(yǎng)肺呢？
① 注意潤(rùn)肺
“燥邪為病，秋季多見，故時(shí)下謹(jǐn)當(dāng)防燥邪?！?/strong>燥為秋邪，且易傷津損肺，所以要注意潤(rùn)肺。
首先就是要多喝水，每天至少要比其他季節(jié)多喝一杯水，以保持肺和呼吸道的正常濕度。對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，不必強(qiáng)制定量喝水，但細(xì)心的家長(zhǎng)要時(shí)不時(shí)提醒孩子，少量多次喝溫水，不要等到口渴了再喝。
其次，可以多吃一些生津滋陰的食物，比如銀耳、麥冬等。最簡(jiǎn)單的，就是用來(lái)煮粥、煮糖水給孩子喝。
② 呵護(hù)情志
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)到：“悲則氣消”、“憂愁者,氣閉塞而不行”。
悲哀與憂愁，最易損傷肺氣，導(dǎo)致肺氣運(yùn)行失常。所以在秋天，也要顧護(hù)好孩子的情志。
周末時(shí)，應(yīng)該多帶孩子外出活動(dòng)、適度鍛煉?，F(xiàn)在天氣沒有夏季那么熱，爬山、郊游、逛公園等室外活動(dòng)可以在孩子身體狀態(tài)好的時(shí)候進(jìn)行，既能放松心情，又能強(qiáng)健肺臟。
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養(yǎng)肺專用“白色食物”
怎么吃能不寒涼？
“白色入肺”，但并不是所有的白色食物都能養(yǎng)肺，只是因?yàn)楹芏嗟陌咨澄锒細(xì)w肺經(jīng)，具有養(yǎng)肺護(hù)肺的功效，因此用“白色入肺”來(lái)概括——可以理解為一種從古延續(xù)至今的順時(shí)食療“口訣”，方便大家傳播記憶。
所以，想要“白色”相關(guān)的日常食療有養(yǎng)肺功效，就不能只根據(jù)顏色閉眼選。今天給大家推薦的4種白色食物，就比較適合對(duì)證、食療食用：
梨：生津止渴、潤(rùn)肺止咳
梨味甘、微酸，性涼；歸肺、胃經(jīng)；具有清熱生津、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便的功效。
梨可以清熱、潤(rùn)肺、生津，自然是適合在干燥的秋天給孩子食用的。
梨還有止咳的功效，可以預(yù)防秋季感冒，改善呼吸道疾病。
一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于水果，我都建議在孩子消化好、無(wú)病痛時(shí)食用最穩(wěn)妥。
梨子有止咳潤(rùn)肺的輔助功效，很多家長(zhǎng)都知道，孩子咳嗽可以適當(dāng)吃梨——這點(diǎn)確實(shí)沒錯(cuò)。但需要注意的是，梨子只適用于燥熱之咳、以及風(fēng)熱、痰熱咳嗽，如果孩子是風(fēng)寒、痰濕咳嗽，則不適合吃梨子。
此外，脾胃虛寒明顯、一吃寒涼就腹瀉不適、最近大便溏瀉的，都暫時(shí)不宜吃梨。
健康的孩子吃梨，年齡要在2歲以上，最好選擇雪梨，且最好煮熟了吃，每周不超過2次，食用的量不超過孩子的一個(gè)小拳頭大小。
這段時(shí)間仍是比較炎熱的，可以每周給孩子煮1~2次雪梨百合蓮藕湯，清熱解暑、潤(rùn)肺化燥：
許尤佳育兒堂·食療方
雪梨百合蓮藕湯
材料：雪梨半個(gè)，百合5g，蓮藕80g，冰糖適量。
做法：雪梨去皮去核切小塊；鮮百合洗凈，撕成小片狀備用；蓮藕洗凈切成小塊備用；雪梨與蓮藕先下鍋，加約3碗水，小火煲1小時(shí)，再放入鮮百合片再煮約10分鐘，即可加冰糖調(diào)味。每周1~2次。
功效：清暑解熱，潤(rùn)肺化燥。
適用年齡：3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
荸薺：清熱止渴、利濕化痰
荸薺味甜，性寒；歸肺、脾、胃經(jīng)；具有清熱止渴、利濕化痰的功效。
荸薺，也叫做馬蹄，又被稱作“地下雪梨”。馬蹄具有清熱解渴、利濕化痰的功效，因此對(duì)于咽喉腫痛、心煩口渴等癥狀有一定的治療作用。
和雪梨類似，給孩子吃荸薺，一定要注意它偏寒涼的性味。每周服用類似清潤(rùn)的食療方，總次數(shù)不建議超過2次。健康、沒有干燥虛火征兆的，每周1次就夠了。
也更不能因?yàn)檩┧j生吃脆甜，就當(dāng)小零食時(shí)不時(shí)給孩子生著吃一顆。
不過，孩子最近出現(xiàn)了食欲不振、口渴口干、大便秘結(jié)、小便短赤等癥狀，就可以用馬蹄搭配芡實(shí)、蓮藕等孩子煮一道荸薺蓮藕羹：
許尤佳育兒堂·食療方
荸薺蓮藕羹
材料：荸薺15g，蓮藕30g，去核紅棗2枚，冰糖適量。
做法：將蓮藕、荸薺搗碎，和紅棗一起下鍋，加約3碗水煮至稀糊狀，加適量冰糖即可食用。每周1~2次。
功效：養(yǎng)胃生津。適用于食欲不振、口渴咽燥、大便秘結(jié)、小便短赤、花剝苔的寶寶。
適用年齡：3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
百合：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神
百合味甘，性寒；歸心、肺經(jīng)；具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神的功效。
秋季食用百合，一來(lái)可以養(yǎng)肺，二來(lái)可以養(yǎng)心，恰恰也是秋季保健的兩大重點(diǎn)。而且，相比雪梨、荸薺，百合相對(duì)沒那么寒，更適宜孩子的體質(zhì)特點(diǎn)。
百合有鮮百合和干百合之分，但其實(shí)這兩者在功效上是沒有太大區(qū)別的，干百合只是為了方便保存而特別加工處理的。
鮮百合比較鮮甜爽脆，且保有了百合原先的味道，適合用來(lái)炒菜；而干百合沒有爽脆的口感，因此更適合用來(lái)做一些糖水和燉品。
日常的時(shí)候，就可以買一些鮮百合，搭配西芹和山藥一起炒菜，清新爽口，且可以健脾養(yǎng)胃、生津益肺。
這道清爽可口的時(shí)蔬，就適合最近應(yīng)季食用：
許尤佳育兒堂·食療方
百合西芹炒山藥
材料：鮮百合20g，鮮山藥30g，西芹15g，豬肉沫50g。
做法：西芹切絲，百合剝開，山藥切片，冷水浸泡片刻；熱鍋放油，先炒香肉沫，再放山藥，最后加百合西芹，翻炒材料熟透后加鹽調(diào)味即可。每周不超過3次。
功效：健脾養(yǎng)胃，生津益肺，清熱通腸。
適用年齡：3歲以上消化好、無(wú)病痛可日常少量食用。蠶豆病可食用。
山藥：補(bǔ)脾胃、養(yǎng)肺滋陰
山藥味甘，性平；歸脾、肺、腎經(jīng)；具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效。
山藥可以健脾養(yǎng)胃、生津益肺，因此又有“白色山藥勝人參”的說(shuō)法。
市面上常見的山藥，也有干品和鮮品之分。新鮮山藥養(yǎng)陰生津的功效更強(qiáng)，最近可以適量食用——注意吃撐吃積容易生濕，食量一定要控制好。
如果孩子脾虛濕盛，就不適合吃太多新鮮山藥了。
干山藥是鮮山藥經(jīng)過晾曬而成的，沒有經(jīng)過大火加工，陰液流失不明顯，因此既可以健脾肺腎，又可以養(yǎng)陰，日常的食療可多用干山藥。
在孩子消化好、無(wú)病痛時(shí)，就可以偶爾給孩子煮一次山藥白蘿卜粥，健脾胃、益肺腎。其中白蘿卜不僅能潤(rùn)肺，還有通氣助便的功效。
許尤佳育兒堂·食療方
山藥白蘿卜粥
材料：白蘿卜30g，鮮山藥15g/干山藥10g，大米30g。
做法：山藥浸泡一夜，切薄片（干山藥不用），白蘿卜去皮，切薄片；將大米、白蘿卜、山藥一同放入鍋內(nèi)，加約4碗水，燒沸，再用小火煮至米粥軟爛即可。每周不超過2次。
功效：健脾胃，益肺腎，補(bǔ)虛羸。
適用年齡：2歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。
給孩子準(zhǔn)備一日三餐，是要根據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)、孩子的自身情況來(lái)準(zhǔn)備的。這也是我們常說(shuō)的“順時(shí)而養(yǎng)”。
進(jìn)入了秋季，孩子的調(diào)養(yǎng)重點(diǎn)也應(yīng)該放在健脾、潤(rùn)肺、養(yǎng)心上。之前在夏季養(yǎng)成的日常飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣、保健調(diào)養(yǎng)方法，也要開始順時(shí)發(fā)生改變。
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