青棗，長(zhǎng)得很像青蘋(píng)果，在超市里常常被稱(chēng)作“臺(tái)灣青棗”或“牛奶棗”，但其實(shí)它的老家在印度(比如，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的食物成分表里，它的詞條名是“印度棗”）。
牛奶棗和我們熟悉的“大棗”、“鮮棗”是同屬不同種的親戚。
和鮮棗比，青棗的維生素C和纖維略遜色。不過(guò)青棗也有優(yōu)勢(shì)：含糖量更少，熱量更低，在40kcal/100g左右。
吃多少？
膳食指南建議，天天吃水果，保證每天攝入200~350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
青棗的個(gè)頭比較大，1顆青棗的重量在70g左右，半斤水果約等于4個(gè)青棗，熱量才100多大卡。減肥時(shí)為了控制熱量，脆爽多汁的脆棗也是不錯(cuò)的選擇。
1個(gè)重 |
58g |
86g |
1.糖分少、熱量低，減肥吃無(wú)負(fù)擔(dān)
2.維生素C豐富，和柑橘類(lèi)水果比也不差
注意啥？
1.價(jià)格較貴
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