去年，我家奶奶走丟了幾次，好在都是虛驚一場。后來帶去醫(yī)院檢查，醫(yī)生初步懷疑阿茲海默(AD)。但，沒有診斷，也沒有任何治療方案。
目前，中國的AD患者大約有600萬，居世界第一；預計到2050年，患病人口將超過2000萬。
盡管對阿茲海默的研究投入很多，但真正的理解和治療還十分缺乏。
不過越來越多的研究表明，飲食可以預防老年癡呆——『MIND Diet』就是其中一種效果明顯、且非常容易執(zhí)行的健腦飲食。
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照著做，患病幾率減一半！
飲食真的可以預防癡呆！
早在2015年，美國拉什大學醫(yī)學部就開始研究，能否通過飲食降低阿茲海默癥患病幾率，結果真的成功了。
這種飲食方式叫做 MIND Diet，它不針對糖尿病、高血壓、高血脂；也不會讓你變苗條，它的目的只有一個：預防和幫助阿茲海默病，?。∧X！。
他們找了923名年齡在58-98歲的老人，持續(xù)跟蹤平均4.5年，比較了大火的3種飲食方式：地中海飲食、DASH飲食，MIND飲食。降血壓的DASH飲食我們之前寫過，看【這篇】
結果發(fā)現(xiàn)：嚴格執(zhí)行MIND飲食的被試者，患病幾率降低了53%!
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不嚴格執(zhí)行也有效果！
MIND飲食兩大優(yōu)點
這個實驗還發(fā)現(xiàn)，DASH飲食和地中海飲食也分別可以降低AD的患病風險：
DASH飲食：54%
地中海飲食：39%
DASH飲食似乎更好，但為什么我要推薦MIND飲食呢？有2大理由：
1、更容易堅持
如果每種飲食方法都能堅持下去，世界上哪還有胖子啊?？梢姡粋€能堅持下去的飲食方法有多重要！
MIND飲食就符合這一要求：它并不像減肥飲食那樣，需要強大的意志力才能做到，沒有限制總熱量，只需要吃吃對大腦有益的食物。
2、即使不嚴格執(zhí)行，也有效果！
嚴格遵守MIND Diet，阿爾茨海默的患病率可以降低53%；而對那些不夠自律、偶爾偷懶的人來說，依然可以降低35%的風險。而其他兩種飲食方式在不嚴格執(zhí)行的情況下，均無此作用。
怎么樣，有沒有心動？
諸位年輕朋友，2050說來就來，與其等到出現(xiàn)癥狀了再去緩解，不如從年輕時的一日三餐開始。
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MIND飲食怎么吃？
甜點也可以吃哦
▲ 制圖 | 柚子
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是不是超簡單？
不過，對咱們中國人來說，橄欖油、藍莓這些食物，不常吃，也比較貴。掂量掂量錢包，量力而行就好。
記不住的話，我給大家總結了MIND飲食的五大原則，更簡單：
1.天然食物，蔬菜多多。
2.用白肉代替紅肉。
3.水果選擇漿果類，比如藍莓。
4.盡量選擇橄欖油烹飪或涼拌。
5.盡量少吃油炸和快餐。
真的非常簡單，所以我也打算把這篇送給爺爺，讓他照著給奶奶做。
封圖 | 柚子
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