景山的柿子樹下,有很多柿子掉落的痕跡,不知有沒有正好砸到頭上的。
風大,天空很藍。
高處的柿樹,枝條伸張著。努力的角度,不妥協(xié)。
以如許澄凈的藍做背景,用相機做剪刀,想把高處的枝條和柿果變成一幅幅插花作品。
柿樹是中國的傳統(tǒng)本土樹種,根據(jù)考古發(fā)現(xiàn),在浙江良渚文化遺址出土了一萬多年前的古柿核。
柿樹分雌雄,但也有例外。極少情況是雄株有少量雌花,而雌株也有少量雄花。
成長中的綠色柿子在大葉子的遮掩中,青滯含羞,口感發(fā)澀,是因為沒成熟的柿子里含有大量可溶性單寧。
而到了冬日,葉片落光,滿樹紅柿就會既醒目,又溫暖。
吸引著人和鳥的味蕾。
而那些高處的柿子,就是鳥兒的美食。
識鳥人士有說這是灰喜鵲,也有說是藍灰喜鵲。對于鳥兒,我完全是門外漢,所以把兩種說法都錄在這里。
說回柿子。
柿子幼時又硬又澀,熟時變甜變軟,這其實是植物自我保護的一種機制。生長發(fā)育階段,柿子讓自己變得難吃,從而逃過被人摘或者被鳥琢的風險。
一天天的,柿子變黃變紅。等果實漸漸成熟,它又希望種子多多傳播。
于是,可溶性單寧就會轉化成不可溶單寧。簡單理解,就是澀味降低,甚至幾乎沒有,轉而變得甜蜜。
黃老師說,鳥兒吃柿子,也是撿軟的下口。
還記得吃柿子時那硬硬的接近木質的柿蒂嗎,那就是雌花的花萼。
它不僅會宿存,還會在花后增大變厚。四裂的樣子,也很漂亮,古人甚至從這里得到靈感,有了傳統(tǒng)的柿蒂紋。
下面這張照片中東北方向上就有兩個宿存的柿蒂。
今日大雪,有溫暖的柿子,還有它身上寄托的柿柿(事事)如意,送給大家。
(柿,Diospyros kaki,柿科柿屬落葉喬木)
此際植物
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