今年的養(yǎng)殖業(yè)有些不太平靜,從4月中下旬開始,生豬價格開始一路下跌,到了5月中旬的時候,生豬的收購價格已經跌破了成本,讓許多養(yǎng)豬戶叫苦不迭。不過,生豬價格的下跌是有原因的,據專家分析,應該與產能快速恢復從而導致產能過剩以及養(yǎng)豬戶“捂欄惜售”養(yǎng)大豬有關。而養(yǎng)羊業(yè)卻不存在產能過剩的現象,就目前來說,我國的肉羊存欄量還不是很多,我國每年還需要從國外進口一部分羊肉,同時,養(yǎng)羊業(yè)也不存在“捂欄惜售”養(yǎng)大羊的現象,然而,近段時間以來,活羊的行情一跌再跌,其行情下跌的情況一點也不比生豬市場遜色。在今年初時,肉羊的出欄價格普遍在17-18元一斤,可如今,肉羊的出欄價格已經跌得讓養(yǎng)羊戶感到有些迷茫了,甚至有部分養(yǎng)羊戶已經開始虧損了。
據養(yǎng)羊戶最新傳遞的消息稱,在河北唐縣,135-140斤的小尾寒羊的收購價為12.5元/斤;125-130斤的小尾寒羊的收購價為12.7元/斤;125斤以下的小尾寒羊的收購價為12.9元/斤;不過,細毛串的價格還略高一些,125-130斤的細毛串能夠賣到13.3元/斤,135-140斤的細毛串能夠賣到13.1元/斤,125斤的細毛串能夠賣到13.5元/斤。
山東鹽窩的一位網友稱,他們當地130斤的小尾寒羊的收購價為12.4元/斤,125-130斤的小尾寒羊的收購價為13.3元/斤,93-97斤的(母)小尾寒羊的收購價為13.5元/斤;而細毛串的價格也不是太高,125-130斤的細毛串的收購價為13元一斤,大于130斤的細毛串的收購價為12.8元/斤,125斤以下的細毛串的收購價為13.3元/斤。
在往年的這一段時間內,肉羊的價格雖然也會因季節(jié)的影響而出現下跌現象,但跌幅沒有這么大,往年這一段時間內的肉羊平均出欄價格也在13-14元之間,屬于正常的跌幅范圍,但今年的跌幅就有些不正常了。
隨著羊價的下跌,羊羔的價格也開啟了下跌之路,在有些地區(qū),500--600元就能夠買到一只羊羔。
肉羊價格的下跌,著實讓眾多養(yǎng)羊戶吃不消,因為今年的養(yǎng)羊成本與去年同期相比上漲了將近一倍,所以,這么低的肉羊出欄價格還怎么能夠讓養(yǎng)羊戶受得了呢?
也許是受到了肉羊價格下跌的影響,也許是因肉牛的養(yǎng)殖成本在不斷增加,從而導致部分養(yǎng)牛戶對未來的市場價格喪失了信心,近段時間以來,牛犢的市場交易量也在大幅度下降,從而導致牛犢的市場交易價格也下降了近千元左右。
那么,肉羊、牛犢的價格為什么會出現下跌現象呢?
據分析人士分析后指出,近段時間的肉羊價格下跌應該與生豬出欄價格狂跌存在非常大的關系。因為在生豬出欄價格狂跌的情況下,有一部分羊肉的消費者會轉而食用價格更低的豬肉,從而導致羊肉的消費量有所下降,在羊肉的消費量有所下降的情況下,肉羊的出欄價格必定會下跌。
分析人士同時指出,季節(jié)的影響也是導致肉羊價格下跌的一個重要原因。在這一段時間內,由于天氣比較炎熱,有一部分羊肉消費者會放棄對羊肉的消費,另外,大部分養(yǎng)羊戶也不愿意在這一段時間內補欄?;谶@兩方面的原因,肉羊的出欄價格才會出現下跌現象。
分析人士另外指出,牛犢價格的下跌應該與肉牛養(yǎng)殖成本大幅度上漲有關,許多養(yǎng)牛戶都無力承受高企的肉牛養(yǎng)殖成本,從而導致許多養(yǎng)牛戶都不愿意在此時補欄,在養(yǎng)牛戶補欄意愿降低的情況下,牛犢的價格自然會出現下跌現象。
分析人士指出,目前,生豬價格已經跌至了最低點,有關部門正在采取豬肉收儲措施,相信這一措施的實施是一定會拉動生豬出欄價格的回升的,待生豬出欄價格回升后,有一部分消費者會繼續(xù)轉向對羊肉的消費,同時,也要不了多久,炎熱的夏季就會過去,到了那個時候,肉羊的出欄價格將會止跌回升。因此,養(yǎng)羊戶是不需要恐慌的。
至于牛犢的價格,有可能在8月末時回歸正常,因為有一部分養(yǎng)牛戶喜歡在秋初時補欄,到了那個時候,牛犢的價格自然就會回升。因此,牛犢飼養(yǎng)戶也不需要過于恐慌。
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