沒有營(yíng)銷，飯店經(jīng)營(yíng)起來(lái)太累，你好，我是陳叔10年餐飲營(yíng)銷策劃，用營(yíng)銷幫你解決餐廳經(jīng)營(yíng)難題，每天一篇文章，分享我的經(jīng)驗(yàn)和觀察.
2020年疫情結(jié)束了無(wú)數(shù)創(chuàng)業(yè)者的夢(mèng)想，讓很多餐飲老板負(fù)債累累。
小明之前是一個(gè)打工族，辛辛苦苦攢了4年的工資，又借了點(diǎn)錢開了一家奶茶店，租房子，轉(zhuǎn)讓費(fèi)，設(shè)備投資，一共30多萬(wàn)，店開在大學(xué)城，剛開一個(gè)多月，搞活動(dòng)賺人氣不賺錢，不搞活動(dòng)連人都沒有，開店第2個(gè)月正趕上疫情來(lái)臨，又面臨著學(xué)生放假，想轉(zhuǎn)讓都沒人接手。
就在昨天，他把投資幾萬(wàn)的設(shè)備，不到1萬(wàn)塊賣給了二手設(shè)備商…………第一次創(chuàng)業(yè)失敗，自己也說(shuō)不明白是如釋重負(fù)還是泰山壓頂?shù)拿悦！?/p>
據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年奶茶行業(yè)成了小白創(chuàng)業(yè)的第一殺手，很多餐飲小白以為奶茶投資少利潤(rùn)高，不像大餐飲那樣臟亂差，但現(xiàn)實(shí)是什么呢？
開一家差不多的奶茶店都要投資20萬(wàn)以上，高檔次的要投資50萬(wàn)以上，又是小白又趕上疫情，加上奶茶市場(chǎng)已經(jīng)嚴(yán)重過(guò)剩，創(chuàng)業(yè)失敗也在所難免。
奶茶雖然是以年輕消費(fèi)群體為主，選址一定要在客流量大的地方，表面上看奶茶利潤(rùn)高，實(shí)際成本也不低，如果在北方城市開店冬天淡季時(shí)間很難保本，所以創(chuàng)業(yè)的時(shí)候盡量避開有淡旺季的項(xiàng)目，今年就是很好的例子，今年倒閉第一的是奶茶店…………
今年開奶茶店的兄弟姐妹們，你們要注意了……如果你們的產(chǎn)品口味服務(wù)都不錯(cuò)……一定要做好營(yíng)銷
一定要做好營(yíng)銷
一定要做好營(yíng)銷
一定要做好現(xiàn)金流回收
一定要做好現(xiàn)金流回收
否則可能真的是賠的底朝天，哭都來(lái)不及。
最近有粉絲問，我的店想做充值，始終做不起來(lái)，我給你個(gè)方案，可以借鑒下，非常好。
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中國(guó)餐飲營(yíng)銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營(yíng)銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長(zhǎng)的第2899天，堅(jiān)持，你的進(jìn)步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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