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（網(wǎng)絡(luò)配圖，圖文無(wú)關(guān)）

  今天晚上在單位值班，外出的時(shí)候遇到一位朋友。給了我一些龍眼，可能本人愛(ài)吃水果零食的名聲在外吧。而且這位朋友叮囑我，這龍眼灰多，吃之前要洗一下。

  到了單位在我辦公室兼宿舍，我猶豫了一下，因?yàn)槲覀鞒兄?dāng)兵時(shí)候的習(xí)慣。只有一個(gè)不銹鋼臉盆，滿足我各項(xiàng)需求。于是就用這個(gè)盆洗了洗龍眼，關(guān)上房門，吃了起來(lái)。看著臉前這個(gè)大號(hào)臉盆，不禁想起當(dāng)年在部隊(duì)的時(shí)候，我用的也是大號(hào)臉盆，不過(guò)那個(gè)時(shí)候是搪瓷臉盆。

  我的臉盆，雖然因?yàn)榕鲎灿行┑舸傻强偟膩?lái)說(shuō)還是，很干凈很漂亮的大號(hào)白色帶花搪瓷臉盆。說(shuō)到這就要給沒(méi)當(dāng)過(guò)兵的朋友們普及一下，為啥我們只用一個(gè)臉盆了。這是為了緊急拉練方便。

  所謂的拉練就是，戰(zhàn)斗部隊(duì)為了戰(zhàn)斗任務(wù)或者訓(xùn)練，進(jìn)行的一種全體成員包括隨身攜帶物品集體遷徙的活動(dòng)。我們拉練講究人走房空，就說(shuō)在連隊(duì)拉練后，全部營(yíng)房宿舍除留守人員外，要空無(wú)一人空無(wú)一物。既然要空無(wú)一物，那么所有物品都要帶走。這樣個(gè)人物品就要越少越好。我們當(dāng)時(shí)沒(méi)有行軍背囊，要把蓋被鋪被，換洗衣服，打成背包，背起來(lái)，臉盆放在最外面。這么一來(lái)，不成文的規(guī)定就是戰(zhàn)斗班人員一般只有一個(gè)臉盆既要洗臉洗腳還要洗衣服。講究點(diǎn)的，在更換臉和腳的時(shí)候，要刷一下盆。不講究的那就是馬馬虎虎的，涮一下。反正都是自己的，不需要分的那么清楚。我一般都是很講究的，但是在冬天的時(shí)候，條件差熱水太少，那就講究不起來(lái)了。

  這個(gè)大家也還是可以理解和接受的，不過(guò)我的臉盆有幸承擔(dān)了一個(gè)艱巨光榮的任務(wù)，作為我們班的菜盆，用了一個(gè)冬天。

  說(shuō)到這件事，不得不給大家介紹我們營(yíng)的魏營(yíng)長(zhǎng)。現(xiàn)在看我們的魏營(yíng)長(zhǎng)也是軍營(yíng)硬漢了，那個(gè)時(shí)候的人大都很瘦，很少有多胖的。我們營(yíng)長(zhǎng)更是這樣，個(gè)子很高，臉型就是那種瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，看起來(lái)樣子兇極了。抓隊(duì)伍極嚴(yán)，我感覺(jué)我們的指導(dǎo)員連長(zhǎng)分隊(duì)長(zhǎng)都很怕他。

  我對(duì)他印象很深，但是我沒(méi)有和他說(shuō)過(guò)幾句話，最多站崗的時(shí)候給他敬過(guò)幾次禮，在他的帶領(lǐng)下，我們營(yíng)的各項(xiàng)工作和軍事紀(jì)律還是很走在師前茅的。

 說(shuō)過(guò)我們的魏營(yíng)長(zhǎng)，也要給大家介紹一下當(dāng)時(shí)的伙食費(fèi)的情況。當(dāng)時(shí)是二十世紀(jì)九十年代初，部隊(duì)經(jīng)費(fèi)很緊張。步兵部隊(duì)的伙食費(fèi)是一天一塊九，坦克部隊(duì)是二塊九一天，我們是坦克修理分隊(duì)，沾了坦克部隊(duì)的光，是二塊四一天。我只記得當(dāng)時(shí)的肉價(jià)是二塊五一斤。但是我們伙食費(fèi)包括菜金、主食，還有食堂的油鹽火耗。這樣一來(lái)就很緊張了。那個(gè)時(shí)候部隊(duì)要求每天伙食要達(dá)到斤半加四兩，就是說(shuō)，每人主食要一斤半或者米或者面，其他一兩肉、一兩油、一兩蔬菜、一兩雞蛋。還好每個(gè)部隊(duì)都有自己的菜地，可以補(bǔ)貼伙食。天天早上兩個(gè)菜，一個(gè)咸菜一個(gè)炒菜。中午和晚上都是三菜一湯，一般兩葷一素，一個(gè)菜湯，雖說(shuō)是葷菜，但是肯定不是現(xiàn)在我們這樣的大魚大肉，只是放點(diǎn)肉絲或者炒個(gè)雞塊或者加個(gè)魚，說(shuō)到這，當(dāng)時(shí)我最喜歡吃的是當(dāng)時(shí)連隊(duì)海魚，這個(gè)海魚也是比較廉價(jià)的無(wú)頭魚。至于湯也就是大貨青菜湯。這樣的伙食不能說(shuō)差但是也不能恭維。

  對(duì)我們魏營(yíng)長(zhǎng)印象最深的一次就是，我們90年兵剛分到部隊(duì)，有一次大家剛吃好飯的時(shí)候。連里突然緊急集合，大家放下沒(méi)有刷好的飯碗，就在食堂后門集合。我看到一個(gè)高瘦的軍官，在隊(duì)列前面大罵到，你們都是忘本，家里爹媽都吃的什么，你們竟然敢糟蹋糧食。然后他心疼的舀起在豬食桶里的大米飯。然后心疼的說(shuō)，這么白花花的大米，你們都倒豬食桶里喂豬，我告訴你們，這是第一次也是最后一次，下次如果這樣，從你們連長(zhǎng)指導(dǎo)員開(kāi)始一個(gè)一個(gè)的吃。那件事后，我們連隊(duì)再也沒(méi)有亂剩飯的人了。

  第二次，那就是我當(dāng)兵的第三年，當(dāng)時(shí)我已經(jīng)是副班長(zhǎng)了。那是一個(gè)冬天，營(yíng)長(zhǎng)來(lái)我們連隊(duì)蹲點(diǎn)，民主生活會(huì)的時(shí)候，大家提的意見(jiàn)大多都是連隊(duì)伙食問(wèn)題，當(dāng)時(shí)的司務(wù)長(zhǎng)和炊事班長(zhǎng)臉有些掛不住了。但是伙食費(fèi)有限又是冬天連隊(duì)菜地也沒(méi)有蔬菜能補(bǔ)貼生活，只好在那里生悶氣。最后營(yíng)長(zhǎng)總結(jié)的時(shí)候，沒(méi)有說(shuō)別的，只是手一揮，今天我親自來(lái)抓伙食。中午也沒(méi)有什么動(dòng)靜，只是下午炊事班副班長(zhǎng)跑到各個(gè)班通知一下，各班準(zhǔn)備一個(gè)大臉盆。我們班長(zhǎng)看了看只有我的臉盆最大，還是搪瓷盆，其他大多數(shù)都是塑料盆。就說(shuō)那副班長(zhǎng)你準(zhǔn)備一下吧。雖然我不知道用臉盆具體干啥，但是離不開(kāi)吃的東西。于是我首先用洗衣粉刷了三遍，又用平時(shí)也不大舍得用的香肥皂，刷了一遍，然后又用清水沖洗了三遍，自己都看到瓷盆泛出晶瑩剔透的反光，迎著太陽(yáng)看不出一點(diǎn)印跡。才罷手，只是此時(shí)我的手早已凍成紅蘿卜。在下午六點(diǎn)的時(shí)候各班把臉盆送到炊事班，然后大家都在揣測(cè)今天晚上到底會(huì)吃到什么。炊事班這幫小子也神秘的狠，把食堂大門關(guān)的死死的，一個(gè)人都不讓進(jìn)。

  一聲哨響，大家集合帶到食堂門口，飯前一只歌唱過(guò)后，大家不比往日有秩序，對(duì)食物的好奇，讓大家蜂擁著進(jìn)了食堂，果然不出所料，各班的餐桌上，擺著滿滿的一臉盆熱氣騰騰的菜。具體什么目前還不知道，只是看出來(lái)在熱氣騰騰下面可以看出是大白菜和一種肉類熬出來(lái)的大鍋菜。臉盆里都放著一個(gè)大勺子，我們屬于南方部隊(duì)，供應(yīng)的主食是大米。我們每人舀起滿滿一勺摻雜肉類的大白菜，連肉帶菜帶湯，呼哧呼哧的吃著。感到身上暖暖的，味道香香的。這個(gè)時(shí)候就顯出我的大號(hào)搪瓷臉盆的優(yōu)勢(shì)了。雖然菜不能多放，但是菜湯為了充滿臉盆就比其他班，多放了幾大勺湯，這樣我們班八個(gè)人，都能多喝不少湯，好像占了好多便宜。當(dāng)然后來(lái)有幾個(gè)班也不動(dòng)聲色的換成大號(hào)臉盆。

  后來(lái)才知道，營(yíng)長(zhǎng)親自到鎮(zhèn)上買了一條狗，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有那么多講究。在這個(gè)山窩里也沒(méi)有人去養(yǎng)寵物狗，大家喂的狗用來(lái)看家，長(zhǎng)大了就自家殺來(lái)開(kāi)葷，一般很少對(duì)外賣，價(jià)格也很便宜。所以營(yíng)長(zhǎng)就買來(lái)燉成狗肉湯給大家吃，雖然沒(méi)有達(dá)到三菜一湯但是效果比那好多了。只是狗肉利尿，夜里大家都會(huì)冒著寒風(fēng)跑跑廁所，然后打著哆嗦進(jìn)被窩。就這樣我的臉盆替我們班盛了一冬天的白菜燉肉。多年以后我想起狗肉湯的味道，也想自己做一個(gè)，可以怎么做也沒(méi)有那個(gè)感覺(jué)。我想這也許是當(dāng)時(shí)的炊事班長(zhǎng)劉班長(zhǎng)是湖南人會(huì)做狗肉湯的原因吧。

  幾年前我們戰(zhàn)友聚會(huì)有幸看到我們幾位老領(lǐng)導(dǎo)，包括我們指導(dǎo)員、連長(zhǎng)、分隊(duì)長(zhǎng)特別是我們老魏營(yíng)長(zhǎng)，老營(yíng)長(zhǎng)早已退休多年，但是精神炯爍，喝開(kāi)心的時(shí)候帶領(lǐng)大家一起高唱戰(zhàn)友之歌。

  真懷念以前的歲月，和我的那個(gè)大號(hào)搪瓷臉盆。