四神湯,是中醫(yī)著名的健脾方,是生活中常用的養(yǎng)顏祛濕湯。
就是由蓮子、芡實(shí)、淮山藥、茯苓,這四味食材組成的藥食同源藥膳方。
蓮子、芡實(shí)、山藥,是日常用來(lái)燉湯的,可以養(yǎng)顏補(bǔ)血去濕。
茯苓,味甘淡,性平,利水滲濕、健脾和胃、寧心安神。
這四味結(jié)合在一起,有啥療效就可以想明白了啦。
有些姐妹分享說(shuō),喝了一陣子四神湯,濕氣減了很多,大便正常了,面色也好看了很多。
肚子上的肉肉也少了些,體型看著勻稱多了。
它不僅可以祛濕瘦身,也能補(bǔ)益養(yǎng)身。
有些病家因?yàn)?/span>操勞過(guò)度,脾虛病倒,就燉煮了四神湯豬肚,久喝之后,身體就慢慢地恢復(fù)了。
食材:蓮子10克、芡實(shí)10克、淮山藥10克、茯苓10克、豬肚1個(gè)、姜片幾片、黃酒少量、鹽少許。
烹制:芡實(shí)、蓮子、山藥、茯苓洗凈,和收拾好的豬肚一起放高壓鍋中,加入姜酒去腥,加足量水,用高壓鍋煲湯30分鐘,將豬肚撈出切成條狀,放回鍋里,再煮一會(huì)兒,加鹽調(diào)味即可。
服法:吃肉喝湯??梢猿醭:?。
功效:健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)健身。
適合:輔助調(diào)理身體瘦弱,體倦乏力。
把這道藥膳中的豬肚換成其它的食材,可以燉煮成很多款的藥膳,常吃養(yǎng)身。
最常見的做法,有四神湯燉雞、里脊肉、排骨等等。
抄方抓上幾付,常常煲煮,全家大小都能喝起來(lái)。
不僅可以健脾胃,祛濕氣,還能改善痛風(fēng)、三高這類中老年常見的癥狀,提升抵抗力。
四神湯加薏米燉食材,對(duì)于脾虛濕重的胖妹妹更為友好些,在濕氣重的環(huán)境下,喝這道湯,可以更好地利濕瘦身。
四神湯打粉燉粥,常喝,可以幫助健脾養(yǎng)胃,強(qiáng)壯肌肉。
四神湯煮水加紅糖,代茶飲,可以幫助去濕利尿,補(bǔ)血養(yǎng)脾胃。
有些姐妹苦于太瘦,不能有效增重。
努力多吃后,因?yàn)槠⑽柑撊酰荒芎芎玫倪\(yùn)化,搞得肚腩外突,體型走樣,并不能長(zhǎng)成健康又扎實(shí)的樣子。
那可以常燉這道藥膳來(lái)吃。
這四味食材有補(bǔ)益脾陰、厚實(shí)腸胃的功效,可以調(diào)養(yǎng)消化不良、容易拉肚子。
適合能吃但是不長(zhǎng)肉,長(zhǎng)不胖的體質(zhì),可以幫助長(zhǎng)扎實(shí)肉肉。
素食的姐妹可以加上豆制品來(lái)燉湯熬粥,既容易消化,也能常吃健脾胃。
喝久了,還能幫助調(diào)理睡眠質(zhì)量,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)的相關(guān)癥狀。
這個(gè)食療方子各種好,就是有些情況下,不適合喝。
一般來(lái)說(shuō),四神湯不宜便秘病家喝。
但是,細(xì)細(xì)分辨一下后,會(huì)發(fā)現(xiàn),有種情況不能喝,有種情況適合喝。
有些病家因?yàn)闅鉁?dǎo)致便秘,此時(shí)再吃蓮子芡實(shí)有收澀功效的食材,就會(huì)更有堵塞感,更不舒服,感覺(jué)排便更為不爽。
氣滯便秘,要燉些有通氣療效的“海帶蘿卜湯”喝喝。
海帶可以幫助腸胃蠕動(dòng)、使大便很好的軟化,調(diào)節(jié)便秘癥狀。
白蘿卜具有健胃消食、通氣、清熱化痰的作用,可以適當(dāng)?shù)鼐徑獗忝亍?/span>
有些病家的便秘,因?yàn)槠⑽柑撊鯇?dǎo)致的,有大便,但是沒(méi)有便意,排的時(shí)候力量又不足以排出。
脾虛便秘,那得健脾補(bǔ)氣,喝“四神湯”,就是適合的了,助一把力,把便便推排出去,人就舒坦啦。
有些病家體質(zhì)陰虛,喝了四神湯覺(jué)得口干舌燥。
要么就不要喝了,換個(gè)滋陰養(yǎng)虛的食療方子來(lái)喝。
要么,就在四神湯里面,加一些滋陰的食材,比如麥冬、玉竹、百合……
(圖為玉竹)
這些食材的味道大多是偏淡的,加進(jìn)去了,也不會(huì)影響這道藥膳的口味。
煲成素食、葷湯,都是挺好喝的。
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如果加了滋陰食材,喝了之后,還是感覺(jué)不太舒服,那說(shuō)明不適合自己的體質(zhì)。
那就不要喝了,換別的食療方子養(yǎng)身體吧。
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